文京区【閉店】 小錦のハワイ料理!!(HULA HEART)閉店

04/19/2008

こちらの店は閉店しました!

今日は後楽園でランチ!!

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 店の前ではこの店をプロデュースする小錦がお出迎え!・・・平面的ではあるが威圧感を感じる!!

 

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 エントランスからは左右に別れ、異なるコンセプトの店舗!・・・右にはちゃんこ鍋が看板メニューで和食の「あんばらんす」、左にはハワイアン料理の「HULA HEART(フラハート)!!・・・一度和食に心が揺らぐが受け流し、僕は右から左に流れてく!!・・・♪♪

 

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 小錦氏も時折登場しショーが行われるステージを見ているとバンドマン魂の血が騒ぐ!!

 

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 さて、ホール中央から匂いが広がるセルフサービスのスープはランチに付属される!!・・・ローリエの風味が香るオニオンスープは2度もお代わり!!

 

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ロコモコに付属されるサラダ!!・・・ビネガーの利いたさっぱりドレッシングがなかなかウマい!!

 

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 「NANAKULI Combo(ナマクリ・コンボ)」1300円!

カルーアピッグ(豚肉の蒸し焼き)、アヒポキ(マグロのごま油と醤油漬け)、スパム(言わずと知れたポークの塩図漬け)、目玉焼き、サラダ、ライス、ハウピア(ココナッツミルクのデザート)などが1プレートになったランチメニュー!!

 

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 僕が選んだのは「ハワイアン・ロコモコ」950円!!

ロコモコは一般的に、肉汁を小麦粉でのばしたグレービーソースがたっぷりが一般的!!・・・日本人には好まれないせいか日本ではデミグラスソースを使う店もあるが、小錦氏プロデュースのロコモコはどちらでもない醤油ベースのソースと焦がしオニオンがアクセント!!

 

ハンバーグは大きなサイズで歯ごたえのある細かく挽いたミンチ肉が特徴!!・・・想像していたロコモコとは違うが、これはこれでさっぱりしていてウマい!!・・・それぞれの家庭でレシピが違うように、彼の家庭のロコモコなのだろうか??

 

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昼は安価で料理を楽しめるが、選択肢が少ないので夜にゆっくりアルコールとステージを楽しみながらにハワイ料理を頂くほうが楽しいかも!!

 

HULA HEART(フラハート)

●東京都文京区春日1-1-1東京ドームシティ ラクーア1F

03-3868-7272

●11:00~15:30(ラストオーダー 15:00) 17:00~23:00(ラストオーダー 22:00)

●無休


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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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