練馬/大泉学園オープン1周年!(泡ぐら)

05/25/2008

沖縄料理の「泡ぐら」もオープンから1周年を迎えた!!・・・ 先日まで1周年記念として料理500円やドリンク半額などのキャンペーンをしていたが、残念ながらもう終了・・・今日はあいにくの雨模様だが、オープン当初から通っているお気に入りの店なので「沖縄家庭料理 泡ぐら」へ祝いにむかう!!

 

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 店内はまだ時間が早いので嵐の前の静けさ・・・あと1時間もすれば店内は満席となる人気店になった!!

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 先月の泡盛のボトルがまだ少々残っていた!!

 

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 お通しはいつものように「ミミガー」だが、今日の味付けはゴマ油!

 

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「 島豆腐サラダ~バンバンジー」はネーミング通りで島豆腐とたっぷり野菜のサラダ!・・・ゴマのドレッシングでさっぱりヘルシーに頂ける!!

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 定番「しゃきしゃきゴーヤのチャンプルー」はやっぱりウマい!

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 コラーゲンたっぷりの豚足! 「テビチ」は和の出汁で長時間プリプリに煮込まれた絶品!!・・・明日は肌がテカテカになるに違いない!!

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 「ターム(田芋)のホクホクポテトフライ」は沖縄の塩と黒糖で頂く逸品!!

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 ボトルが無くなったので離宮泡盛 「瑞泉」 を追加!!

 

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 余すことなく丸ごと頭から揚げた「グルクンの唐揚げ」・・沖縄の県魚グルクン(たかさご)のホクホクの身からカリカリの頭まで全部頂け、DHA摂取が期待できるから頭の悪い僕には欠かせない!!

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 初めて頂く新メニュー?「タマナーちゃんぷるー」はキャベツが主役で、島豆腐とその他の野菜を豚骨の出汁で炒め、ウマみを吸い込ませた絶品ちゃんぷるー!!

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 泡ぐらオリジナルメニューの「ゴーヤチャーハン」は〆に最適!!

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 でもやっぱり沖縄料理の〆には「沖縄そば(ラフテー入り)」!!・・・上品な出汁がたまらない絶品!

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 娘のお気に入りの「紅いもアイス」

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南国料理&Dinning Bar 泡ぐら (AWAGURA)

東京都練馬区大泉学園町2-20-38   03-3921-2007

営業時間: PM17:30~AM1:00(年中無休)

 

ランチも始めたようです(2008年5月現在)

月・水・金 11:30-14:30

(変更もあるかも知れませんので電話でご確認の上お出かけください!

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大きな地図で見る

本格沖縄料理&泡盛のお店 泡ぐら AWAGURA (ホンカクオキナワリョウリアンドアワモリノオミセアワグラ) (沖縄料理 / 大泉学園)

 

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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