Torrance ,CA最高の#4 (Del Amo Steakhouse)

04/03/2009

かつては全米でNo:1の規模を誇っていたトーランスのモール DEL AMO Fashion Center(デルアモ)!・・・衣料品買い物の前にフードコートで腹ごしらえのブランチ!・・・ランチ時には混雑するが時刻は11時で人影は少ない!


フードコートの食事は大抵、魂が感じられず、とりあえず胃袋を満たすだけの店舗が多いがここは侮る無かれ!・・・大げさだが、僕にとって、ここDel Amo Steakhouse のステーキサンドイッチは、もしも人類が滅びる最後の食事だとしたら有力候補となるであろう絶品サンドイッチ!!

ステーキハウスと言ってもステーキ屋ではなく、薄切りの肉と野菜を炒めたサンドイッチ専門である!!

(備考:フィラデルフィアがルーツのサンドイッチ

 

steakhouse2001.jpg 

 

注文に迷いは無い!・・・店の看板メニューでもあり、僕の一押しのサンドイッチは7種類の内、#4をオーダー!!

 

delamosteakhousemenu.jpg 

 

注文を受けてから調理するサンドイッチは出来上がるまでに時間を要し、ファーストフードでもジャンクでも無く魂を感じる!!

 

調理法は半分に開いたパンの内側を鉄板で焼いている間に、薄くスライスした牛肉、オニオン、マッシュルーム、ピーマンを炒められる!・・・炒めあがったら、パンにマヨネーズを塗り、炒めたメインの具材をパンにはさんで、スライスされたイタリアのProvoloneチーズ、レタス、トマトを加えて完成!!

 

steakhouse2003.jpg 


一方、ドリンクはここで注文せずに、対角線上にあるHot Dog On A Stickへ!・・・2時間おきにフレッシュなサンキストレモンをしぼったレモネードでビタミンC補給!  http://www.hotdogonastick.com/

 

steakhouse2004.jpg

 

 

さて、番号がコールされ受け取る!!・・・紙のベールに包まれたステーキサンドはLサイズの1フット(およそ30cm・・・Sサイズではちょっと物足りないし、Lサイズでは多いのでLサイズ2個を3人でシェアする!!

 

steakhouse2005.jpg 

 

 

サイドでオーダーした極太ポテトはケイジャン風のシーズニングスパイス味で病みつきだ!

 

steakhouse2006.jpg 

 

 断面ショー!!・・・「やっぱりウマすぎる!!」

 

steakhouse2007.jpg 

 

 

Del Amo Steakhouse  

●216 Del Amo Fashion Sq # R, Torrance, CA    
●310-370-4423
 Del Amo Fashion Center 

HP: http://www.delamofashioncenter.com/static/node399.jsp


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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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