Redondo Beach, CA魂のダイナー!(Classic Burger)

04/26/2009

朝早くからUniversal Studios Holliwoodへ向かう前にまずは腹ごしらえ・・・

早朝からOPENしているClassic Burger(クラシックバーガー)へ!

僕にとってRedondo Beach(レドンドビーチ)で総合No:1の店といえばここ!!・・・メキシカン・ファミーリーの個人経営のバーガーショップだが、朝食メニュー・メキシカン・ステーキなどのメニューが充実していて朝から夜まで安くてウマい料理が頂ける!・・・平日の8時だというのに地元の常連客で今日も賑わい、だだのバーガー店でもファーストフード店でも無く、ダイナーの位置づけに相応しい!

 

 

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しばらく来ないうちにメニューの看板が写真付きの洒落たデザインにリニューアルされているのには驚き!・・・5年以上通っていたからメキシカンのおばちゃんも覚えていてくれてたようだ・・・

 

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3人で同じもの食べても面白くないし、どれもボリュームがあるので飽きないように3種類セレクトしてシェアする!・・・まずはサンドイッチのメニューからBLT with AVOCADO!

 

そんじょそこらのBLTとは訳が違う!パンは各種から選べ、Whiteをセレクト!・・・

シンプルながらカリっと焼かれたトーストに挟まる具材は、これでもかというくらい重ねられ圧縮されたレタスにカリカリのベーコンの食感と塩分がアクセントになり、トマト、そしてアヴォカドもボリュームたっぷりで味付けはシンプルにマヨネーズ!・・・量が多いので飽きてきたらメキシコのホットソースをかけるとまたウマい!!

 

classicb09003.jpg 

 

 ここのタコスもまたウマい!!・・・CARNE ASADA TACO カルネアサダタコをオーダー!・・・コーントルティーヤは2枚重ねで、たっぷりのステーキ肉(アサダ)に刻んだオニオンとサルサ、シアントロ(香菜)の正統派タコス!・・・朝からガツンとボディーブローを受ける!!

 

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 もう一品はさっぱりフィッシュサンド!!・・・揚げたての白身魚のフライにレタスとタルタルソースが一般的だが、ここではさらにトマトとピクルスが加わり贅沢な仕上がりで他とは一線を画すボリューム満点なフィッシュサンド!

 

 

classicb09005.jpg 

 

やはり、安くて、魂が込められウマい!!

ブロガーとして失格な見解だが、「毎日ここで食べても良いくらいだ!!」

さーてこれで朝からフル充電済!・・・ 

 

テーマパークのアトラクションでは魂が込めたパフォーマンスが繰り広げられる一方、場所柄仕方は無いが驚くほど値段が高くて魂が感じられないスタジオ内でのランチを摂取する必要はなく、夕方まで楽しく過ごす・・・

 

KICX7397.jpg 

 

とは言っても朝食から8時間経った夕方のショーで興奮すれば胃袋が活動を開始し、晩飯への戦闘体制が整う!!

 

 

Classic Burger    

●622 Torrance Blvd Redondo Beach, CA    

●(310)316-2224

 6:30am-10pm

 


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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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