Tijuanaメキシコ屋台の焼きトウモロコシ(ELOTE)!

04/22/2009

TijuanaのダウンタウンのAve Revolucion(レヴォリューション通り)は土産物屋が並ぶメインストリート!

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誰が教えたか客引きのアミーゴ達は、「アメ横より安い!」、「全部タダ!」、「隣より安い!」などと様々な日本語で話し掛けてくる・・・今回はワールドベースボールで優勝した事で「日本野球1 番!」という新ネタも登場する!・・・初めてここに訪れた時にはにはこのような客引きがうっとうしかったが、訪問回数を重ねるうちにそれも慣れて笑って答えれば、「また来たぞ!」と心地良ささえ感じるようになった・・・しかし、それを無視すると「おい貧乏人!!」、「ケチ貧乏!」と言われる!・・・

温厚な僕でもこれだけは当たっているだけに「カチン」ときてしまう・・・とほほ・・・

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さて、メインストリートの土産店には用は無いので、さらに観光客の居ないディープな地域へと潜入する!

 

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街頭のあちこちで屋台で売られるELOTE(エロテ)と呼ばれるのはとうもろこし!・・・

とうもろこしはマヤ文明の頃にすでに栽培されていたメキシコが故郷の穀物で、日本には、ポルトガル人によって1579年に白くて甘くない硬粒種のフリントコーンが伝わり、アメリカで品種改良し甘くしたスイートコーンが登場し1904年(明治 37年)にゴールデンバンダムが導入~以後、ゴールデンクロスバンダム~ハニーバンタムなどのように次々に甘いスーパースイート種品至る改良が重ねられていった・・・

さて、ここメキシコのELOTE屋台に並ぶのは日本でなじみある黄色いコーンではなく、色白・・・「何の品種なんだろう??」・・・屋台のメキシコ人の若いにいさんは英語も話せないようなので質問も出来ないが、小腹がすいたし何だか素朴でウマそうなので買ってみる! アメリカドルで1本$1(約100円)

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さて、メキシコでの屋台のとうもろこしは、マヨネーズ、粉唐辛子やライムをかけたりするが、ここの店の味付けは塩だけで、炭火で焼いただけの超シンプル!

甘味も少なく粒も固めで、芯からの離れが良いのが特徴である!!

 

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メキシコ人の主食のトルティーヤで使われる品種で、100年以上前に初めて日本に伝わったフリントコーンか??・・・(家畜の餌にも使われる)・・・だとすれば、日本でこのように未加工のフリントコーンを食べる機会はまず無いので貴重な体験である!

 

ティワナ名物のシマロバ・・・(ロバにペンキで縞模様に塗った)・・・このロバもこのコーンを食べて育っているのか??

 

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裏路地には地元客相手の様々な店があるから面白い!

 

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食器を探しに裏路地を探索し、探していたマルガリータグラスを安価で入手!

 

 

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 ティワナは観光地というイメージが強いが範囲を広げると実に楽しく魅力が増すんです!

 

 

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♪  O-LAさま!
こんにちは!

そうでしたか!・・・犯罪はなかなか消えないものですね!
今となっては笑い話ですが、僕が渡米した当初(92年)にTijuanaに行っていた頃には、危険な区域の見極めも出来なかった事もあり、ピストルや兵器の並ぶ地下室に強引に連れて行かれたというエピソードがありました!

Tijuanaは昔から決して治安の良い街ではありませんでしたが、昔と比べると随分と街がきれいになり、物ごいも少なくなりました。・・・今回は平日でしたが、観光客で賑わってました!

アメリカ本土もそうですが、観光客が集まるような中心地は気にすることは無いと解釈しています!・・・

Tijuanaも広い街ですのでもっとディープな場所に行ってみたいと思いますが、人の少ない街外れやナイトライフで荒れた時間帯には行かないなどルールを守れば快適な時間が過ごせるというのはLos Angelesでも同じことだと僕は思っています!・・・

僕の場合にはタコスを食べに行くのがメインの目的ですので安全を確信しています(笑)

 
From: AFTER 9 * 2009/04/23
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♪  title
私もティワナ+タコス好きなのですが、最近はアメリカ向けドラッグの密輸利権に絡んだメキシコマフィアの抗争や殺人事件が多発しており、渡航を自粛した方がよい、と言われております。 

でも、昼間であれば、比較的安全なのでしょうか?

国境から歩いていくにはちょっと遠いですが、車で数分のところに新しくきれいなモールやレストランもできており、本来はもっと発展してもよい都市なんですけど,,。
From: O-LA * 2009/04/23
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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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