宇都宮市幸せをつかめ!(GRAB HAPPINESS DINER )

04/14/2010

こちらの店は閉店しました
 

宇都宮出張でのランチ!・・・県庁に程近い宇都宮の中心にあるアメリカンダイナー「GRAB HAPPINESS DINER」へ !
バニーガールと子猫がハンバーガーを運ぶPOPなイラストの看板が目をひく店内に、4人の男で潜入する!


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こちらの店は、店名でも示されいるようにDinerという位置付けでハンバーガーの専門店という訳ではないが、ハンバーガーが売りのよう!
座席に着き店内で食事をするがハンバーガーの持ち帰りも出来るようだ・・・
若い店員は厨房に1名の男性と若いウエイトレスの2名が切り盛りしている!


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さて、メニューに目を通す・・・
アメリカでのレストランではハンバーガーのサイズは選べないが、バンズのサイズが(R)レギュラーと(L)ラージで選べ、日本人の小さな胃袋にも対応!

ランチタイムのフレンチフライとドリンクが付くセットのメニューから、4人それぞれ違うランチハンバーガーをオーダー!・・・
オーダーしてから全て丁寧に手作業で作られるのでサーブされるまでには時間を要し、ハンバーとは相性抜群のコークを飲みながら、待つ事およそ15分ほどで4枚のプレートがテーブルに並ばれる!


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アメリカのレストランのずっしり腰を据えたバーガーは、ファーストフードの紙に包まれるバーガーとは一線を画し、ステーキと同等の主食でフォークとナイフで頂くものだが、何故か日本のハンバーガー専門店などではバーガーを包むペーパーバッグが別に用意されている店も多く、こちらでもその配慮がうかがえる・・・外や車で食べるならもちろん必要なペーパーバックは、皿の上では不要無いはずだ!?


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さて、女性ならまだ許せるが、同僚のオヤジ2人は皆テーブルの上には包み紙に入れて食べ始める・・・僕ともう一人は包み紙を使わない派!
フォークとナイフで解体して食べるアメリカほどの大きさは無いから手で食べるのは良いものの、包むのでは皿がある意味を成さない!
居酒屋でおにぎりやお寿司を外国人がこぼさないようにビニール袋に包んで食べるようなものだ?!(例えが悪すぎ)

「解体しても、こぼしても、汚してもいいんだよ!!それが皿の役目なんだから」と言いたくなるが我慢する・・・さて、ウンチクはさておいて、食べてみる事にしよう!

☆スタンダードバーガーセット(L) 800円
僕が選んだハンバーガーはシンプルにこちら・・・
ハンバーガーに使うパティは機械で挽いた挽肉ではなく、ブロック肉を包丁で丁寧に叩いて作っているという事なので、肉の歯ごたえとプリプリ感が実現している!
そして、日本人好みのふんわりした肉汁あふれるハンバーグでは無く、本場アメリカを意識し、しっかりと焼かれた肉々しいパティに仕上がっているのは好感度が高い!
具材のレイアウトは下から、幾重にもたっぷり重なるシャキシャキ感がGooなレタス、トマト、パティ、野菜に負けないようにタルタルソースたっぷりのせられ、
オリジナリティーを出している!
バンズもきちんと温められ、外はこんがり、中はふんわりな仕上がり「Pretty good」だ!
サイドに添えられるフレンチフライは量は少ないが衣をまとったクリスピータイプでウマい!・・・アメリカのハンバーガーチェーン店のCarl's Jr. (カールスジュニア)のに近い味わい!

日本のバーガーはバンズが小さいのに高さがあり、縦横比がアメリカのハンバーガーと異なるので食べにくく、具がボロボロとはみ出で皿に落下する・・・「包み紙に入れればよかった~」


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その他、同僚の食べたハンバーガー↓

☆BBQバーガーセット(R)850円
レタス、トマト、グリルド・オニオン、BBQソースのステーキ、トッピングで目玉焼き(100円)


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☆チリバーガーセット(L)900円
レタス、トマト、パティ、チリビーンズ


☆エビチリバーガーセット(サイズは1種類)600円
海老カツ、レタス、特製チリソース、追加トッピングで目玉焼き(100円)と大葉(50円)!

こちらを食べた後輩のハンバーガーはチリソースがこぼれ落ち、食べ始めから悲惨な事になっている!
(推奨:包み紙に入れて食べましょう)


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本場アメリカのスタイルのスタンダードなバーガーでは無いが、老若男女など様々なニーズに答えるバラエティー豊富な種類の創作バーガー!

夜もリーズナブルに頂けるアラカルトなどを、夜にビール片手に楽しむのも良いかもしれない!!



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まだ昨年の2009年7月にオープンしたばかりの宇都宮では貴重なハンバーガーが食べれる店(チェーン店は除く)・・・
今後の更なる進化に期待し、「Grab Happiness」の名の通り、「幸せをつかむ」店を目指してほしい!!

 

GRAB HAPPINESS DINER
●栃木県宇都宮市本町13-14
●028-666-7477
●11:30~15:00(L.O.14:30)、17:00~翌05:00(Food L.O.翌03:00)
●定休:火曜

 


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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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