横須賀市魂のタコ釜飯!(鴨鶴)

05/02/2010

実家の近くの鴨居港にある「鴨鶴」で昼食!


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鴨居神社の鳥居のふもとの魚屋が営む海鮮料理が楽しめる小さな店である!!


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玄関で靴を脱いで入店・・・店内はカウンターがメインで、奥には4畳半ほどの小さな座敷が一部屋・・・運よく座敷が空いていたので海を眺めながらゆったりと食事が出来そうだ!


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ランチセットの5種類に加え、日替りランチの海鮮丼が4種類!
三人全員釜飯セットに決定!・・・釜飯は蛸・鯛・穴子・帆立・カニ・サザエさんの6種の素材から選べる!「釜飯セットは全品(1418円)」


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3種の釜飯をシェアしていただく事にしよう!!
先ずは、セットに付く3種の家庭的な前菜・・・


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そして、刺身が登場・・・魚屋が経営するだけのことはあり鮮度が光る!・・・


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そして20分ほどでお待ちかねの釜飯の登場だ!!

☆サザエの釜飯

柔らかく炊かれた贅沢なほどのサザエが釜の中にひしめき合う!
素材の味を生かし、釜飯の味付けはいたってシンプルで甘くて濃い味付けのものとは対照的に、生醤油で焦がしてあるのが特徴的で、磯の香りと焦がし醤油の香ばしさが食欲を引き立てる!


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☆鯛の釜飯

贅沢に入った鯛は身がしっとりホクホクでウマい!!
炊かれた米は実に上品な薄口の出汁で鯛の繊細な風味を味わうのに邪魔しない仕上がりだ!


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☆蛸の釜飯
米は地蛸の色素で紫色に染まり、茹で蛸では成しえない鮮やかな色彩!
たっぷり入った蛸は実に柔らかく仕上がり、蛸の旨みエキスに焦がした醤油が抜群の味わい!!


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味噌汁には地元の大ぶりの浅利がたっぷりです!


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追記:近くの走水でバケツ一杯に浅利をとってた子供の頃を思い出す・・・
海の恵みに囲まれた三浦半島の生まれ故郷・・・大人になって上京し、有料で潮干狩りをする場所があると知った時にはショックでした~(笑)


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鴨鶴
●神奈川県横須賀市鴨居3丁目6-3
●046-841-0731
●[平日]11:30~14:00、17:00~21:00
 [土曜]11:30~14:00、17:00~21:00
 [日祝]11:30~14:00、17:00~21:00
●定休:水曜日


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Comment to this entry

♪  にゃおん様!
いつもコメントありがとうございます!
観音崎京急ホテル良いですよね!
実家に近いののに数回泊まった事あります(笑)
北浜寿司に鴨鶴!最高ですね~

ホテル近くの小さな店、気になります!
情報ありがとうございます!!
From: After9 * 2011/06/26
* [Edit] * page top↑
♪  title
25年前から度々お世話になってる観音崎京急ホテルに行きました。今回は素泊まりの破格プランだったので、いつもの頼みの綱のウマソウルさま~!昼は北浜寿司、夜は鴨鶴へ。タコ飯、えぼ鯛の唐揚げ、シマあじ刺身、焼き茄子・・・全て美味しくて感謝感謝でした。そうそう、ホテル隣の防衛大海上訓練所と向い側、看板も何もない小さな家の玄関(?)内で、スズキの唐揚げやイカわかめの酢の物などをひっそりと売っているのを発見!美味しかったですよ。ご実家へ行かれたら、ぜひ、ご賞味ください。
From: にゃおん * 2011/06/25
* [Edit] * page top↑

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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