台東区日本では希少なPhilly cheesesteak!(T.G.I FRIDAYS )

05/05/2010

ハンバーガーは日本でもなかなかウマいものが食べれるようになってきましたが、時々無性に食べたくなるのがPhilly cheesesteak(フィリー・チーズ・ステーキ・サンドイッチ)!!
Pennsylvania(ペンシルバニア州)の最大都市であるPhiladelphia(フィラデルフィア)で通称Philly(フィリー)の名物ご当地料理である!!
もちろん、他の州でも気軽に頂ける料理で、フードコートなどでもお馴染みだ!

僕が一番好きだったチーズ・ステーキ・サンドイッチはLAのショッピングセンターDel Amoのフードコートにあるステーキ・サンド専門店の「Del Amo StEAKHOUSE」のものだった!!
詳しくはブログの記事を↓
http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-499.html

さて、もう1年間も食べてないチーズステーキ・サンドイッチ・・・夢にも出てくるようになってしまったのでかなりの重症!
日本でこれを食べれる店は少ない・・・知っているのはアメリカから進出してきたフランチャイズの「T.G.I Fridays」だけ!
インターネットで検索してもアメリカ本国、日本国内で見つけても沖縄だったり、米軍のベース内ばかり・・・という訳で、自宅から一番近い上野の「T.G.I Fridays」に車で向かう!

車で1時間かからないが、GWで駐車場が満車で1時間待ちでようやく駐車・・・店に入るが待ち客であふれ、食事にありつくまでにはさらに1時間・・・14時過ぎの遅い昼食となる!!


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アレンジしてない本国アメリカを味わうのにはぴったりだ!!


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2人で来店し、迷う事無くどちらも「フィリー・チーズステーキ・サンドイッチ」をオーダーする!
価格はボリューム満天のこちらのジャイアントなバーガーに比べると割高ですが、日本では希少なので仕方がないのか!
僕はドライバーなのでレモネード・・・妻はお構いなしにビールをオーダーする!・・・トホホ


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★アメリカではポピュラーですが、日本ではまだあまり知れれてないので説明しましょう!!
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1930年代に生まれたというフィラデルフィア名物のPhilly cheesesteak「フィリー・チーズステーキ・サンドイッチは薄切りのしゃぶしゃぶ肉ほどの薄さの赤身ビーフを鉄板でヘラを使い、ヘラで刻みながらオニオン・ピーマン・マッシュルームなどの野菜と一緒に炒め、ブラックペッパーで味付けし、薄いスライスチーズを乗せて溶かし、パンに挟むと言うシンプルなサンドイッチ!・・・使うチーズや野菜は店によって異なるレシピだったりします!

さて、こちらT.G.Iのフィリー・チーズステーキも基本に忠実なので嬉しい!


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モッツァレラチーズを使い、ビーフ、マッシュルーム、オニオン、ピーマンを使った正統派で、パンはイタリアのCiabatta(チアバッタブレッド)を使っている!
2つ同じ料理を頼んだので、付け合せはそれぞれ、フレンチフライとオニオンリングにする!!


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味はやはり、本国でウマいと思っていた店にはかなうものではなかったが、久しぶりにフィリーチーズステーキサンドを堪能できました・・・


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Philly cheese steakが日本でポピュラーになる日を願います!!・・・Pease and Soul!



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T.G.I FRIDAYS 上野中央通り店
●東京都台東区上野4-9-6 ナガフジビル本館2F
●03-5807-9655
●月~木・日・祝 11:30~01:00(L.O.24:00)
 金・土・祝前日 11:30~03:00(L.O.02:00)
●HP: http://www.tgifridays.co.jp/


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♪  LB Hiro さま!
こんにちは!
TGI Friday's日本にも首都圏を中心に広がってきています!
Del Amoのフードコートの「Steakhouse]のチーズステーキサンドイッチ!是非食べてみてください!・・・具材によって種類は豊富ですが、店の人気の一押しは #4 です!
From: AFTER 9 * 2010/05/06
* [Edit] * page top↑
♪  titleTGI Friday'sまで....
うわ~。もうTGI Friday'sまで日本にあるんですね。
驚きました。私もそろそろその手のものに飢えてきましたので,
この週末にでもDel Amoに行って来ます。
From: LB Hiro * 2010/05/06
* [Edit] * page top↑

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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