横浜/中区絶品!五目焼そば(龍鳳酒家)

05/16/2010

「昼は何食べようか」・・・「中華がいい~」→「中華がい」→「中華街」・・・という訳で横浜中華街へ!
横浜中華街ではどうしても四川料理に片寄るが、四川料理店は結構な軒数をまわっているのでネタ切れ・・・



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今日は広東料理にしようと向った先は「龍鳳酒家 」 !
善隣門から入り中山路を左に曲がり、広東道の手前にある小さな店!

開店は11時からですが、5月連休(GW)明けという事もあり、道路が空いてたので10時半に横浜中華街に到着・・・
これほど人通りの少なく静かな中華街はなかなか体験できないかも?!

さて、時間つぶしにプラプラ散歩し、開店時間ジャストの11時に龍鳳酒家へ入店!・・・一番乗りだ!!



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ホールのテーブル席は30名ほどのキャパシティー・・・一番乗りなので好きな窓際に座る!!
こちらは1981年に創業した広東料理店・・・テレビが地デジしか見られなくなる2011年に30周年を迎えるようだ!
若い男性店員の接客が非常に良くて気持ちよく食事ができそう!!
お得なランチセットもありますが、好きなものを好きなだけ頂きたいので1品料理を豊富なメニューの中から選択!「迷うな~」

☆ひき肉レタス包み(1680円)
人気メニューの中からのセレクト!

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揚げた春雨の上に、山盛りのひき肉!
椎茸、玉葱、そして、食感のくわいと一緒に豚の挽肉を甜面醤(テンメンジャン)で炒めた料理!


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レタスにたっぷり包んで頂く!
レタスは5枚だが、挽肉はたっぷりなのでレタスが足りなくなると、店員さんが「レタスお代りしますか?」と5枚追加で頂く!・・・2人で10枚分のレタス包みはかなりのボリュームですが、「やめられない止まらない」


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☆カニの巻揚げ(1365円)
サクサクな皮に蟹肉と野菜がぎっしり!!・・・山椒塩で頂く広東料理の逸品!


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☆五目焼きそば(700円)
焼きそばは柔らかいのと揚げた固焼が選べるとのことで「柔らかい麺」でオーダー!
料理が登場すると固焼と間違えた?というカリカリの麺がたっぷりの餡の下からうかがえる!


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しかし、麺をすくってみると、長崎皿うどんほどの極細の柔らかい麺がたっぷり!!
表面を油で軽く焦げ目をつけてあるのでパリパリ感も楽しめる!!
餡にはたっぷりの青野菜にイカ、海老、の魚貝に、肉はぶつ切のチャーシューがアクセントを加える!・・・塩味の餡はあっさりした中にスープの旨みが凝縮した絶品である!!


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どれもボリュームがあるので2名で3品で食事終了!
食後には杏仁豆腐のサービスも!!


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こちらの店は新たに僕レパートリーの1ページに加わりました!!



龍鳳酒家
●神奈川県横浜市中区山下町152
●045-662-9201
●[月~金]11:00~15:00、17:00~21:00
  [土日]11:00~21:00
●不定休
HP: http://www.ryuho152.co.jp/



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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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