和光市餃子君の手術成功!?(餃子の王将)

12/18/2010
 職場で大阪出身の後輩らと餃子の話で盛り上がった・・・
餃子のチェーン店と言えば、 西は京都の「餃子の王将」、東は埼玉の「ぎょうざの満州」・・・
どちらがウマいのか?という関東では良くありそうな談義!!
王将は工場ではなく各店舗で餃子を作るのに対して、満州は埼玉の工場でつくられているのだとか!
満州は西武線、東武線沿線によくあるが、王将は少ない・・・
王将は10年以上前に飲んで酔っ払った後に行ったのが最後で、正直酔っていたせいか?味をよく覚えていない・・・
満州餃子は自宅の最寄の大泉学園駅近くにもあるが、未体験である・・・
餃子談義の末に出た答えは、「王将も満州も近くにあったら行くけれど、わざわざ遠方まで行く事はないでしょう~」という結論に!
餃子の話をしてたので、僕の脳の中は餃子の事で支配され「近くにあったら買って帰るのにな~」と言うと、後輩が「和光のイトーヨーカドーの中に出来ましたよ」との事・・・「それを早く言え(怒)!!」
職場からは一番近い王将がそこという訳で、仕事帰りに自転車を飛ばして「餃子の王将」へ寄り道することに!!
王将は紛らわしいが「餃子の王将」http://www.ohsho.co.jp/ 「大阪 王将」http://o-ohsho.jp/と別会社が運営している
ちなみに大阪出身の後輩による話では「餃子の王将」は京都が本拠地だが、「大阪王将」は名の通り大阪で勝負をかけたのれん分けらしい!
さて、18時頃に到着・・・イトーヨーカドーの中なので店内は狭いかと思いきや結構広く、満席で待ち客も数名いるほどの盛況ぶり!
僕は持ち帰りなので、お持ち帰り用の別の窓口に並ぶ!
もちろん焼き餃子もあるが、焼いてから時間が経ってしなしなになった餃子ほどマズイものは無いので、生餃子を買って家で焼く作戦で3人前18個を購入「1人前6ケ/231円(税込み)」
自転車のハンドルに袋をぶら下げで帰ったので、餃子が暴れていくつかの形状が変化してしまった・・・
しかし、自宅に着いてすぐに緊急手術をしたので命には別状ない!!

oushou01.jpg 
早速、自宅で焼く!
皮は中華の餃子のように厚くは無く、餡が透ける様に薄くも無く標準的だが、手作りの皮はもっちり感がちゃんとある!
肉と野菜は細かくパテのように滑らかな餡で、野菜が大目のさっぱり餃子とは違い肉が主張し餡の味付けもしっかりしてビールが進むタイプ!

oushou02.jpg 
もちろん王将の餃子は、ニンニクを使わない中国の餃子ではなく、ニンニクも利いたいわゆる日本の餃子である!
スペシャルではありませんが、「安くてウマい!」がキャッチフレーズになりそうな日本の餃子のスタンダード餃子である!
今度は未体験のぎょうざの満州で味比べてみたいと思います!
追記:餃子は自分で焼いたものです・・・盛り付けが悪くてごめんなちゃい!

oushou03.jpg 

餃子の王将 和光店
●埼玉県和光市丸山台1-9-3 イトーヨーカドー和光店1F 
●048-465-2199 
HP:http://www.ohsho.co.jp/


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Comment to this entry

♪  ミズタさん!
既に通われてましたか!!
餃子は技も命なので、店でも食べてみたいです!
餃子以外のオススメ料理もあったら是非教えてください!!
From: After9 * 2010/12/19
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♪  いい場所に王将できました。
どうもです。最近、夕食は外食が多くなり、んもうこの王将には
とてもお世話になっております。冬のひとり王将は哀愁漂うため
会社の人に現場をおさえられるとイヤだな。なんて気にしながらも
こっそり立ち寄っております。
休日たまたまヨーカードーに行ったとき、すんごい列成してました。
この盛況ぶりしばらく続きそうですね。
話し変わりますが、アクセス数!すごいですねっ!
食と音楽の記事がかなり充実した内容になって
いつ書籍化されてもおかしくありません。
こちらの盛況ぶりも乞うご期待といったところですね。
From: ミズタ * 2010/12/19
* [Edit] * page top↑

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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