三郷市ミルフィーユカツ初体験!(銀座ゲンカツ)

02/20/2011
 週末は買い物・・・外環自動車を走り、大型ショッピングモールららぽーと新三郷店へ!(1週間遅れのUPですが)
飲食店が立ち並ぶスカイガーデンの広場では何やらステージの準備・・・
どうやら、よしもと芸人のお笑いライブ企画「しんみさとdeよしもとinららぽーと」で、ららららいの「藤崎マーケット」、ブスキャラコンビの「アジアン」 らが14:00からステージに登場するらしい・・・
そういえば、先週はお台場のステージでAKB48のユニットも来ていた・・・どこの商業施設も客寄せに必死なのだろう!
昨年は確かここに大ブレイク中の芸人(ゲイ人?)楽〇んごも来ていたような・・・
さて、朝から何も食べていないので、 カツ注入~♪」
って事で銀座ゲンカツでカツン?と腹ごしらえするとしよう!

genkatsu001.jpg 

とろころで、薄切りの豚肉を25層に重ねて揚げたミルフィーユカツが看板の「恵比寿キムカツ」と「銀座ゲンカツ」って同じグループだけど何が違うのか!?・・・HPによると、キムカツがさらにこだわってゲンカツになったのだとか・・・
とは言え、僕にとってはキムカツもゲンカツも未体験(子供の頃、ゲンコツされるのは常連だったが・・・)
普段はこういうチェーンやフランチャイズ形態は好んで利用する方ではないが、大型商業施設ではそんなわがままは言ってられない!
家では食卓になんちゃってミルフィーユカツが登場した記憶があるが、本物でさらにこだわったというゲンカツのミルフィーユカツとやらを食べてみようではないか!
あいにく待ち客がいるので順番に椅子に座って待つ・・・
順番が近づくと待っている間にオーダーを聞きに来る・・・もちろん回転を高める戦法でしょう!
3人での訪問・・・
一番ベーシックなセット「ゲンカツ膳」(ゲンカツ・キャベツ・炊きたてご飯・お味噌汁・香の物付)に決定!
ゲンカツは7種類のフレーバーからそれぞれ3種類選んでトレードしながら味比べする作戦に!
さ~てどれにしよう!
---------------------------------------------------------------------------------------
①ぷれーん/そのものの味わい
②黒胡椒/岩塩と黒胡椒のピリッとした刺激 
③がーりっく/ニンニク好きの方に大人気、クセになる
④ちーず/とろりととろけるチーズの濃厚な味わい 
⑤ねぎ塩/豚肉とネギのさっぱりとした食感がマッチ 
⑥梅しそ/梅としその香りが豚肉の旨みをひきたてる
⑦ゆず胡椒/さわやかなゆずの香りがするゆず胡椒。ピリッとする辛さ 
---------------------------------------------------------------------------------------
選んだのはプレーン、ちーず、梅しその3種類!
テーブルに案内され、お茶とお絞りが提供される・・・
続いて3人分の千切りキャベツが登場!
醤油ベースのドレッシングをかけて摘む・・・腹減った~(お代わり自由)

genkatsu003.jpg 
味噌汁は赤味噌or白味噌から選べて、八兆味噌の赤味噌で!・・・お新香と一緒にサーブされる!

genkatsu004.jpg 

さ~て、ご飯がおひつで3人分登場・・・

genkatsu006.jpg 

いよいよおまちかねのゲンカツと初対面する!
「こんにちはAfter9です」
「はじめましてゲンカツです」とお互い挨拶していざ実食!
「それでは頂きマンモス(古っ)!」
パイ生地のように1枚1枚の肉が極薄なので軽い歯ごたえで柔らかい新感覚の食感・・・

genkatsu008.jpg 

それぞれのフレーバーは濃厚なチーズ、さっぱり和の梅しそもそれぞれ個性があって良い!
カツに付けるのは3種類で、とんかつソース、ポン酢、塩・・・3種のカツとの組み合わせで9種の味を楽しむ!

genkatsu007.jpg 

ご飯は米が良いのか炊き方が良いのか米粒が立っていてなかなかウマい!「お代わり~!」
なるほど、老若男女好き嫌い無く頂けるような新しいタイプのカツ!・・・
1度は話のタネに食べてみたかった本物のミルフィーユカツは新鮮な味でした!
でも個人的には普通のロースカツが良いかな~・・・というのが正直な感想ですかね!

ゲンカツ ららぽーと新三郷店
●埼玉県三郷市新三郷ららシティ3-1-1 ららぽーと新三郷2F
●048-950-1129 
●11:00~22:00(L.O.21:00)
HP: http://www.genkatsu.com/index01.html

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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