武蔵野市/吉祥寺上海にSOULを感じる焼小籠包!(小龍)

03/02/2011

もう25年以上前だったか・・・
自分が小籠包が好きになったきっかけは、渋谷にあった知る人ぞ知る廃墟ビルの中にあった、行列の中華料理屋の「羽衣チャイナ」という店で、友人の勤め先が近く、友人から「ここがウマい!」と教えてもらってからは随分通った・・・
当時はまだ小籠包(ショーロンポー/シャオロンパオ)なんて耳にしなかった頃だが、その店の酢だけを付けて食べる包子(パオズ)のウマさに感激したものだ!
今考えればあれが小籠包だったのか(現在「羽衣」は銀座に1店舗だけ)
僕が小籠包が好きになったのは羽衣の包子のおかげという事だ・・・

さて、あれからいろんな中華料理店で小籠包を食べてきたが、その中でも納得の小籠包がここ吉祥寺の「小龍(シャオロン)」の焼小籠包だ!(注意:個人的な好みによるものです)


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店名はその名もずばり小龍(シャオロン)で場所は中道通り沿いの中華料理店で、持ち帰り専用店ではありませぬ!
ここはオープンした当時(2006年だったかな?)焼いた焼小籠包なんて聞いた事もなかったのでこちらが初体験だった!
娘のリクエストで久しぶりの来店!・・・最後に来てから3年も経ってしまった~」

さて、勢い込み過ぎてオープン前に吉祥寺入り・・・中道通りでウインドウショッピングで時間を潰し、開店と同時(11時30分)に入店する!

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壁に設置された3人用のカウンター風のテーブルが今回の食卓となる!
テーブルには小さな金魚蜂・・・1匹は本物、もう1匹は偽者の金魚が同居している!

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外はまだまだ寒い2月だが、とりあえずの生ビール!!

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お得なサービスランチメニューは850円~950円
三人三様で料理を選び、メイン料理はシェアして食べる作戦!!
そして外せないのが焼小籠包!・・・ランチに+250円で2個付きってお得なオプションプランもあるが「2個じゃ嫌だ!」
という事で単品の小籠包4個入り(550円)×3=12個をオーダーする!!
(メニューは拡大してご覧ください↓)

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☆上海焼そば(900円)
付け合せ(肉団子)、おしんこ付き

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焼そばは柔らかい麺の表面を焦がし、餡はとろみのあるタイプではなくで、さらりとしたスープタイプで魚介の香りが強くあっさりしてウマい!

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☆レタスチャーハン(850円)
サラダ、スープ、おしんこ付き

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☆回鍋肉/ホイコーロー(950円)
ライス、サラダ、スープ、おしんこ付き

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ランチのメインはどれも無難に美味しい・・・

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☆焼小籠包
さて、料理は全般的にイケるが、小龍の真骨頂といえばズバリ焼小籠包!

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SOULシンガー「Chaka Khan/チャカ・カーン」でなければ一口では食べるが無理な大きめサイズ!

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好きに食べればいいのだが、基本は小籠包をレンゲにのせて香醋をかけ、そっと端で皮を割り、スープをレンゲに流してから口に入れるのが作法!(火傷&飛び散り対策)

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と注意しながら食べても熱々スープが発射~!・・・ビールの中にまで発射し、もう開き直るしかない(笑)

ウマウマなスープともっちり厚めの皮・・・そして、底の面は焼かれているのでカリっとウマい!!
屋台で売ってる焼小籠包とは全く別物!!

料理評論家の山本益博さんをもうならせた小龍の焼小籠包!はやっぱりウマいね~!!


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小龍(シャオロン)
●東京都武蔵野市吉祥寺本町2-18-2
●0422-20-6181
●11:30~22:00(L.O.21:00) [ランチ] 11:30~15:00
●定休日 木曜・第3水曜


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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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