練馬/その他洋食屋を超えたHigh CPのビストロ!(Grill Matsumoto)

03/03/2011

光が丘で買い物する前に腹ごしらえ!
という事でランチで向かったのは平和台にある洋食屋のGrill Matsumoto(グリルマツモト/まつもと)!
車で訪問なので店の裏手にあるコインパーキングに駐車し、11時半開店まぎわのランチタイムに潜入してみる事に!

(しかし不覚にもデジカメを忘れてきてしまったので今回は携帯電話のカメラでの撮影です)


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店御前にはランチのお品書き!
本日のランチメニューはシンプルに魚料理or魚料理の2種類だけで、価格はどちらも¥1100(税込み¥1155)

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案内されたのはテーブル席の端で4人がけの席!
店内は広く、昔ながらの街の和食料理店のような趣で、4人がけのテーブル席×3、そして店の左側には4人掛け×3ほどの座敷が見える!
後からお子様連れの予約客が座敷に入ってくる・・・なかなかの人気店のようだ!

オーナーシェフらしきが男性が1名、シェフのサポート&接客をする女性(奥様?)が1名、年配の女性(お母様?)の3名で店を切り盛りされているようだ!

さて、2名で来店!・・・魚料理と肉料理を注文してシェアして頂く作戦に!
ランチにはいずれも、メインの他にスープ・パン・デザート・コーヒーが付く!

ビールでも飲みたいが、車で来たので我慢!

まず登場したのはトマトのポタージュ!
丁寧に裏ごしされたポタージュは程よいトマトの酸味と上品なブイヨンでなかなかウマい!


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厨房は大忙しの様子で、パンが登場したのは30分後・・・
特に急ぐ訳でもないし、問題ない!


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☆魚料理 
メジナのポワレポワレ

メカジキの上にはたっぷりの浅利、そして海老、野菜のインゲン、トマトで彩られる!
メカジキは身がふんわり仕上げられウマい!・・・そして、魚介から出た極上のスープは1滴残らずパンで拭って頂く!

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☆肉料理 
生ハムで巻いた豚フィレ肉のソテー
グリルされた豚フィレ肉は生ハムで巻かれ、生ハムの部分の表面はカリカリに焼かれ、中の豚フィレ肉はしっとり柔らで絶妙な火加減に仕上がっている!

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肉はボリュームもあって後半は飽きると思いきや、レンズ豆だろうか?淡白な豆のソースが肉のウマ味を引き出してくれる!!

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食後のデザートはフルーツのフランでフルーツはパイナップルでした!

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そして食後のコーヒーも喫茶店もウマくて、すべてに妥協していない気がする!

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雰囲気は街の大衆食堂でも料理は洋食の域を超えたフレンチベースのビストロでしょうか!!

料理の提供に時間がかかるのは、妥協を許さずにシェフが一つ一つ丁寧に魂を入れて調理されているから料理を食べれば納得!
特記すべき店は、この料理が1100円で提供されているという事!
帰り際には店の3名が「遅くなって申し訳ございません」と何度も何度も頭を下げてくれる・・・

低価格でこんなにウマい料理を提供して頂いたのだからこちらが脱帽でしょう!!
夜もゆったりと酒を飲みながら食事をしてみたいが、家からは車が無いと不便なので残念ながら無理でしょう・・・
しかし、またランチで違う料理も味わってみたいです!!

追記:
初めてだったので、いつももは料理の提供にどれくらいかかるかわかりませんが、時間が無い方、急ぐ方にはオススメはいたしません!
時間に余裕があって美味しい料理を時間かけて味わいたい人にお勧めしたい店です!


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Grill Matsumoto(グリルマツモト)
●東京都練馬区平和台3-25-20
●03-3931-0678  
●11:30~14:00、18:00~21:30(L.O.)
●定休:水曜日 


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Comment to this entry

♪  みゆさん!
コメントありがとうございます!
いろいろ経験されてるシェフなんですね!!

美味しさに加え、低価格で提供してくれる料理は最高だと思います!
また近いうちに伺いたいです!
From: AFTER 9 * 2011/05/18
* [Edit] * page top↑
♪  突然すみません(^_^;)
初めまして(^_^;)

2ヶ月以上も過ぎてのコメントを失礼致します。

今日、グリルMatsumotoに行って来ました。

実は、母の友人の息子さん夫婦がやっているお店なので、行って来ました。
昔は、ご主人ととんかつ屋さんをやっていて、ご主人が亡くなられてから、閉めていたお店を今は息子さん夫婦がやってるみたいです。

息子さんは、ドイツにも修業に行って、日本でもあちこちで修業していたみたいです。

グリルMatsumotoになってから初めて行きましたが、人生損をしてたかも(^。^;)
って思ったぐらい、全てが美味しかったですo(^-^)o

何もかもが手作りで、自分がやらないと気がすまないみたいですよ(^。^;)
私もまたすぐにでも行きたいですo(^-^)o

長々と失礼致しました…
From: みゆ * 2011/05/17
* [Edit] * page top↑
♪  takさん!
安いしウマいので是非行ってみてください!
時間がかかるのだけは注意してください!
From: AFTER 9 * 2011/03/10
* [Edit] * page top↑
♪  title
凄い!これは安いなんてモンじゃない!行ってみます!
From: tak * 2011/03/10
* [Edit] * page top↑

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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