Redondo Beach, CA解禁まで待てない!(Captain Kidd's Fish Market & Restaurant)

05/29/2011

今宵はREDONDO BEACH(レドンドビーチ)でシーフード三昧!

DSCN0551.jpg 

REDONDO BEACHにはシーフードを食べれる店が多いが、在米時代に一番多く通ったのがここ
Captain Kidd's Fish Market & Restaurant
(キャプテンキッズ フィッシュマーケット&レストラン)

captain1101.jpg 


captain1102.jpg
 
魚介類を量り売りで購入できる魚屋さんですが、調理してもらい店内でも食べれるシステム!

captain1105.jpg 

今回の目的は何といってもロブスター
ここレドンドビーチに住んでいた頃には蟹ばかり食べていたが、日本に帰国した今感じるのは、蟹は日本でも気軽に食べれるが、ロブスターはその限りでは無いという事・・・

残念ながら西海岸のロブスター解禁は9月ですが解禁まで待てないので、東のLIVE EASTERN LOBSTER狙い!
生きたロブスターは、1LB(453g)で$14.99

captain1103.jpg 

さ~て、生簀の中を覗いてみると2匹だけ・・・(涙)
三人なので一人一匹食べたかったが仕方がない・・・2匹だけ買って調理をお願いする
(生簀の右には蟹がたくさん、左はロブスター

captain1104.jpg 

調理方法は大きなビニール袋に入れてスチームする方法で無料!
しかし、僕の場合はさらに炭火焼(Charbroil / チャーブロイル)で焼いてもらうのが好み!!
調理が終わるまでには30分以上は時間がかかるのでまずは席を確保(自由席)

captain1106a.jpg 

オーシャンブリーズが気持ち良い窓きわに・・・「公私共に窓際が落ち着く(笑)」

captain1106b.jpg 

さて、ロブスターが調理されてる間に白ワインのお供探し!

captain1106.jpg 

STEAMED IN WINE SAUSE(ハマグリのワイン蒸し)

captain1107.jpg 

さて、ちょっとややこしいのですが、ロブスターは炭火焼でオーダーすると、ミール扱いとなり、ロブスターに+$3.99加算され、この場合、サイドメニューが2種類付く定食になるというシステム!
2匹のロブスターをミールにしたのでサイドは4品選べるという事になります!

サイドメニューの一つ目はNew England clam chowderをチューズ!

クラムチャウダーはホワイトソース系のニューイングランドスタイル、そしてNYマンハッタンではトマトソース系のマンハッタンスタイルが主流になります!

日本で例えると、東京では醤油ラーメン、九州ではとんこつラーメン ってな関係!
ニューイングランドクラムチャウダーには砕いたクラッカーを投入します!

captain1108.jpg 

クラムチャウダーで胃を温めたらオイスター(生牡蠣)も購入!
レモンを絞って、ピリ辛なカクテルソースで頂き、ワインが進む!!

captain1109.jpg 
日が落ちてパ^ムツリーのシルエットが浮かび上がる頃に番号がコールされ、いよいよロブスターとご対面!

captain1110.jpg 
炭火で焼かれたロブスターの香がたまらない!
サイドにはサラダ系を選び、ブルーチーズドレッシングのサラダ&マカロニサラダ!

captain1111.jpg 
日本じゃこんなロブスターはなかなか食べれませんからね!
今回は2匹だけしかなかったので3人で2匹をシェアする・・・

captain1112.jpg 
この地域ではロブスターが解禁になるのが9月・・・なかなか9月に来る機会はないのが残念!
captain1113.jpg 

Captain Kidd's Fish Market & Restaurant  
● 209 N. Harbor Dr.Redondo Beach, CA   
●(310)372-7703
Summer: 11:00am-9:00pm
Winter:  Mon-Sun 11:00am-9:00pm  sun 11:00am-8:00pm

 HP: http://www.captainkidds.com/


大きな地図で見る

[ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]

Comment to this entry

-コメントエリア-

Comment:

  Pass:  非公開:


*批判や中傷的なコメントはご遠慮ください

*Passを設定すると送信後[Edit]からコメントの編集や削除が可能になります

*管理者のみにコメントを送る場合は「非公開」にチェックを入れてください

Trackback to this entry

PROFILE

After9

After9

ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

MENU

____________________________

<ブログ内 料理別検索>


 

<ブログ内キーワード検索>

 

WHAT'S NEW ?
<CALENDAR>

 

<最新の記事10件>

 

LET'S EAT !

<ウマい!お取り寄せ>

北海道

 

エゾバフンウニ


虎杖浜 たらこ


いくら極薄醤油漬け


厚岸 殻かき


天然活ホタテ

____________________

東北

 

大間 本まぐろ


陸奥湾 活ほたて


三陸海宝漬(中村家)


気仙沼 あぶりさんま


気仙沼 ふかひれ姿煮


厚切り芯たん
(伊達の牛タン本舗)

____________________

北陸

 

永平寺ごま豆腐


とり野菜みそ(まつや)


小鯛のささ漬け

____________________

関東

 

宇都宮餃子会


水戸納豆(天狗納豆)


おでん種(築地 佃權)


ロースハム(肉のさいとう)


釜揚げしらす


佐島 活けタコ


天然三崎のまぐろ
(三崎港シー・ユニオン)


プティ・フール・サレ
(鎌倉レ・ザンジュ)


生しらす

____________________

中部

 

金目鯛しゃぶしゃぶ


駿河湾 生桜えび


うなぎ蒲焼
(浜名湖 山吹)


ドイツソーセージ(腸詰屋)


ひつまぶし(しら河)


味噌煮込みうどん


元祖手羽先唐揚(風来坊)

____________________

近畿

 

平宗 柿の葉寿司


神戸牛


神戸ワインマスタード

____________________

四国

 

藁焼きトロ鰹のたたき


讃岐うどん(亀城庵)

____________________

中国

 

生ほたるいか


瀬戸内海産焼あなご


下関とらふぐ(関とら)


かにトロ丼

____________________

九州

 

水たき(博多華味鳥)


家庭用明太子
(味の明太子ふくや)


極上とうふ 佐嘉おぼろ
(佐嘉平川屋)


とらふぐ生茶漬け(ふく太郎)


長崎カステラ(松翁軒)


馬刺し(天馬)


宮崎 鶏の炭火焼


宮崎 パイン牛 ユッケ


鹿児島 さつま揚げ


沖縄 御膳符そば
(サン食品)

____________________

 

自家製ユッケジャンスープ
(ソウル市場)


ポッサムキムチ
(コリアタウンキムチ亭)


万能の素
(ハンおばさん手作り)

____________________

 

台湾 小籠包
京鼎樓(ジンディンロウ)


台湾 腸詰

____________________

 

明蝦巻(耀盛號)


横浜中華街(聘珍樓)


焼売(同發)

____________________

 

インドカレー(アジャンタ)

____________________

 

活オマールロブスター


カナディアン ローストビーフ

____________________

 

BLUE MOON
(ブルームーン)


Buffalo Wings
(バッファロー・ウィング)


USDA Ribeye Steak
(リブアイステーキ)


Baby Back Ribs
(ベイビーバックリブ)


NewYork cheesecake
(ニューヨーク・チーズケーキ)


NOBLE HANDCRAFTED
ノーブル ハンドクラフテッド

____________________

 

Chorizo(チョリソー)
(EL AMIGO/エル・アミーゴ)


CHOLULA Hot souce
(チョルーラ・ホットース)


プレミアムテキーラ
(クエルボ1800)

____________________

 

オーシャンビーフ


フレンチラムラック

____________________

 

スモークサーモン


マヌカハニー

____________________

 

ローストターキー


アソーテッドペストリー


エスカルゴ ア・ラ・ブルギニヨン
(ブルゴーニュ産)


マグレカナールスモーク


フォアグラ・ド・オァ

____________________

 

パルミジャーノレッジャーノ
(ザネッティ社)


パルマ産プロシュット


カチャトーレDOP(レボーニ社)


アランチーニ


クレーマ カタラーナ

 

LET'S GROOVE !

 

<アメリカのRADIOを聴こう♪>

 

Los Angeles,CA
Old School Soul,R&B,Rado
102.3 Radio Free KJLH

 

Wilmington,NC
Classic Soul,R&B Radio
Jammin 99.9

 

Old School Soul,Funk Live
Zmix97
_________________________

<Get a Funky Music>

 

SOUL・R&B by Amazon

 

LET'S TAKE A TRIP !

 

トリップアドバイザー


一休.com


Hotels.com


JAL 日本航空
JAL 日本航空

海外WiFiレンタル
GLOBAL WiFi

 

LINK


After9が参加しているサイト↓


にほんブログ村 
ブログランキング・にほんブログ村へ


PINGOO!メモリーボード 
PINGOO!メモリーボードへ


4Travel(フォートラベル)


30min


Tripadviser(トリップアドバイザー)


tabelog(食べログ)



<ACCESS MAP>
Thank you for your visit!