TijuanaTACOS12個!「Dose de Tacos!」

04/26/2011

LAからフリーウェイ405→805を南下して国境手前の有料駐車場に車を停めて徒歩で国境を超える!

開かずの扉の鉄格子に入って1回転すればそこはメキシコ側で入国審査などは必要ない!
注意:アメリカに戻るにはパスポートが必要なので忘れずに!

USAとMEXICOの国境の街 そこが TIJUANA(ティファナ/ テイワナ/英語読ティアワナ)!
ここTijuanaは人それぞれ、好き嫌いがはっきりと分かれる場所・・・

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嫌いな人は絶対に行かないし、好きな人は幾度となく訪れたくなる不思議な街Tijuana・・・(我が家では後者)

在米時代から数え切れないくらい来ている場所だが、しかしこの日は明らかに雰囲気が違う・・・
武装兵の姿があり、こんなに人影の少ないティワナは初めて・・・いったいどうしたんだ!

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さて、2時間半かけてドライブし、国境を越えてメキシコに入国した訪問の楽しみはタコス三昧!
まずは徒歩で川にかかる橋を超える・・・
そして、メインストリートのRevolution Ave. (レボルシオン通り)に出る手前の路地タコスを食べさせる店が並ぶ!

いつもの店TACO BELL(タコベル)へ!
注意:チープな店名ですが、アメリカにある同名のファストフードタコス店ではありません(笑)


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4種類のTACO(タコス)は3個で$1だったが、値上がりして3個で$1.25と若干の値上げ!
コーラやビールなどのドリンクもずべて同一価格で$1.25!
(3X1という表示はメキシコでは3個で$1という意味です)

バハカルフォルニア発祥の地ビールと言えば、TECATE(テカテ)だが、品切れという事でCorona Extra(コロナ)で乾杯!
Salud(サル~)!

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テーブルに用意されるのはタコスに入れる3種類のSalsa(サルサ)&Lemon(レモン/スパニッシュでLIMON(リーモン)

そして、Radishラディッシュはおつまみ(無料で食べ放題!)

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さておまちかねのタコスをオーダー!
こちらではタコスは4種類!

ASADA(アサダ):ステーキ肉
ADOVADA(アドバーダ)=PASTOR(パストール):豚肉のタワーで焼く焼豚!


pastor11001.jpg 

TRIPA(トリッパ):豚の内臓
CHORIZO(チュリーソ):スパシーなソーセージ


ここはメキシコなので、全く英語も喋れない店員も多いので、最小限のスパニッシュを覚えておくと便利!!
1=UNO(ウノ) 2=DOS(ドス) 3=TRES(トレス)
4=CUATRO(クアトロ) 5=CINCO(シンコ) 6=SEIS(セイス)

さて、ADVOADAを”スペイン語”で3個オーダーしてみます!
その時 TRES DE ADOVADA! 「トレス デ アドバーダ」 で 「アドバダを3個」!
(ティワナではアドバーダと呼ぶ方が多いようですが、パストールでもOK!)

これに丁寧語のPlease(プリーズ)のスペイン語にあたるPOR FAVOR(ポルファボール)を付け、
TRES DE ADOVADA POR FAVOR
「トレス デ アドバーダ ポルファボール」!
とオーダーすれば完璧の母~!

タコスは食べやすいように1個1個包み紙に包まれてます!
アメリカで食べるTEX-MEXのタコスと明らかに違うのはコーントルティーヤの大きさ!
本場のものは手のひらにすっぽり収まる小さなサイズで2枚重ねが基本!
メインの具(肉や魚)の他に加わるのは、シアントロとオニオン、そしてサルサ&ワカモーレ!
好みでレモンを絞っていただきます!!

これがデフォルトノタコスとなりますが、抜きたい具はオーダー時に申告するアメリカと同じ方式!
例:シアントロを抜いて欲しい場合
「シン シラントロ ポルファボール」と伝えます! 玉ねぎはセボーヤ)

注意:ちなみにレタスやチーズが入ったタコスはアメリカ式TEX-MEX(テキサス・メキシカン)です!
タコスに使うTortilla(トルティージャ/トルティーヤ)はアメリカではフラワー(小麦粉)を使う場合もありますがコーン!

日本でもおなじみのトルティーヤを揚げたパリパリのタコスはアメリカ式のファーストフードでメキシカンではありません(笑)


2011tijuana008.jpg

この要領でASADA(アサダ)のタコスも3個オーダーします!

TRES DE ASADA POR FAVOR 
「トレス デ アサダ ポルファボール」

2011tijuana009.jpg

CHORIZO(チョリーソ)のタコスを3個オーダー!
TRES DE CHORIZO POR FAVOR 
「トレス デ チョリーソ ポルファボール」


2011tijuana010.jpg

タコスは4種類なので、もう1種類のTRIPA(トリッパ)を食べたかったが、内臓嫌いの妻に却下され・・・
もういちどウマかったADOVADAを3個オーダー!
TRES DE ADOVADA POR FAVOR
「トレス デ アドバーダ ポルファボール」!


2011tijuana011.jpg

同じアドバダを注文しましたが、円柱のパストールから切り落とす場所で味も食感も違いました!
先ほどはカリカリで香ばしさがありましたが、今回は柔らかジューシーなADOVADA!

2011tijuana012.jpg

会計は回転すし方式で皿の数と飲み物のボトルの数でカウント!
タコス4皿(1皿3個)+ドリンク×4=US$10

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3人で合計12個のタコスを食べた後はダウンタウンのメインストリート Revolution Ave. (レボルシオン通り)へ!

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今まで経験した事のないほどの静けさ・・・店の多くも閉まっていて活気が無い

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路地の食器屋さんに入ろうと思ったが、廃墟になっているし・・・どうなってしまったんだティワナ!
観光客も全くいない・・・東洋人も我々意外は見かけなかった!!

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レボルシアン通りを進みJAI ALAI(ハイアライ)の球技場でUターンする!!

ちなみにこのハイアライというスポーツは、メキシコ、スペインやポルトガルの伝統的なスポーツ!
バスケットを使い、壁にボール当ててを打ち合う球技!

2011tijuana019.jpg

タコスは相変わらずウマかったが、かなり治安は悪化している様子なのでさっさと退散することに!
しかし、国境を出る列も過去最長!・・・1時間半くらいかけてようやくアメリカ側に!

2011tijuana020.jpg

今回TIJUANAは楽しめず不完全燃焼だったので、この後はSAN DIEGO(サンディエゴ)に立ち寄ります!

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♪  LB Hiroさん!
ティワナの状況はそこまで深刻だったのですね!
メインの通りでさえ人影が少なく、観光客すら見かけませんでした・・・
非常に残念でしたが、この後はサンディエゴのOLD TOWNでメキシコ情緒を楽しんできましたよ!
From: After9 * 2011/04/27
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♪  ちょっとさびれてしまいましたね。
ティワナはここ数年マフィアと、麻薬取り締まりを強化する政府との争いが続いていて、非常に危険になってしまい、ほとんど毎日のように起こる銃撃戦や報復の殺人などで、すっかりこちら側からの人波が途絶えてしまっています。もちろんレボルシオン通りのような観光客中心の場所は警備が強化されていて比較的安全ですが、一歩裏通りに入るととても危険だそうです。

私も結構ティワナが好きだったので、今の状況がとても残念でなりません。AFTER 9様ご一家がご無事に、おいしいタコを楽しんでこられてとてもよかったです。再入国の列が一時間半とは、これまた強烈でしたね!
From: LB Hiro * 2011/04/27
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♪  撮影隊長NOJi さん!
いや~そうなんですよ!
まさかティファナが こんなに寂れてしまってるとはショックでした!
タコスは相変わらずウマかったのですが、今回Torranceでも本場さながらのウマいタコス屋を見つけたので、そううち順を追ってアップしますね!

シマロバは1体だけ見ましたが、精気が失われているようにさえ見えました・・・
From: After9 * 2011/04/26
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♪  タコスが・・
ティファナが こんなことになってしまうなんて・・・
一歩はいるだけで アメリカとは違う顔をみせてくれ おいしいタコスが味わえるこの地が 気軽に行けなくなってしまうとは 残念ですね。
100円で味わえる 食べ物としては 人生で一番おいしいと思っているので是非復活してほしいです。
この様子だと シマロバもいなくなってしまったのでしょうか?
From: 撮影隊長NOJi * 2011/04/26
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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県横須賀生まれ→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、新しいものより古いもの好き・・・

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