練馬/大泉学園フレンチとイタリアンの融合!(Brasserie Le Cerisier)

11/19/2011

大泉学園のバス通りにいつしかオープンしたBrasserie Le Cerisier(ブラッスリー ル スリジェ)
ホンダのディーラーHonda Cars東京中央店の正面で、以前は「ゆうばんた」という沖縄リゾートをイメージした店の跡地である!

店の前を通るたびに新しい店がオープンした事は知っていたが、何料理屋なんだかの情報が無い・・・
フレンチの店らしいよ!」と知人が言っていたが定かではないのでWeb検索してみるとホームページを発見!
食べログでもまだ登録されていないので数週間前にホームページの情報を手がかりに登録もしたが、なかなか伺えず・・・

夜だけ営業の店は別だが、初めて訪問する店はランチで試して気に入れば夜も訪問するというのが我が家の法則!
土曜の休日の昼に時間が出来たので、まだ情報は少ないので新店舗を開拓してみよう!
買い物もあるので車で向かう・・・店の斜め向いにある紳士服屋の「銀座 山形屋」の裏手に5台分ほどの駐車場があり、車を停めて徒歩で店へ!

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入り口のメニューに目を通すと、ランチは手ごろな価格でいただける価格設定のようだ!

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開店時間のジャスト11時半に2名で入店!・・・一番乗り!

*ちなみに以前こちらにあった「ゆうばんた」という店とはオーナーが異なり関係ないとの事です!

フレンチを感じさせる店名だが、提供する料理は「フレンチとイタリアンテイストの融合 創作料理のおもてなし」というコンセプトだ!
ホールスタッフは美人の女性は一人、壁の向こうには窓腰にシェフが1名!
座席のレイアウトは広めの間隔でセットされてゆったりとしている!
「どちらでもお好きな席に」という事なので、窓際のソファのある広々した席に座る!

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バーカウンターもあり、大きなガラスの向こうにはテラス席もあり、晴れた日には気持ちが良さそうな空間!
目の前の大泉学園バス通りは桜並木なので桜が咲く季節は最高だろう!・・・って今は11月なのに気が早いか!?
テラス席は2名用と一人用のテーブル席で、喫煙も可能のようだ!

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また1階には個室があるようで、小パーティーや小さなお子さん連れでも気兼ねなく利用できるでしょう!

さて、入り口のメニューを見てすでにオーダーする構想は決まっているが、一応もう一度メニューに目を通す↓

ランチメニューは4通りのセットやコースの構成!
★日替わりランチ    ¥ 980(メイン・スープ・サラダ・ライス)
★日替わりパスタランチ ¥ 930(日替わりパスタ・スープ・サラダ)
★ブラッスリー コース ¥1480(前菜 4種盛合わせ・サラダ・日替わりパスタ・デザート「コーヒー・ソフトドリンク付き」または 生ビール)
★スリジェ コース   ¥1980(前菜 4種盛合わせ・サラダ・メイン(魚or肉・日替わりリゾット・デザート「コーヒー・ソフトドリンク付き」 または 生ビール

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店名が付いた「スリジェコース」は10食限定で¥1980→特別価格¥1580とお得なキャンペーン中!
赤札とかこういう割引に弱いという事もあるし2人共にスリジェコースをオーダーする事に!
メインは肉と魚をそれぞれ頂きシェアして食べる作戦に!!

食後のデザート(コーヒーまたはソフトドリンク付き) は生ビールにも変更可能という事・・・僕は運転手なので飲めないから我慢・・・妻はビールに変更!

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スリジェ コース

☆前菜
4種の冷製のアミューズは、大きな皿にキッシュやショートパスタ、野菜などが色とりどり!

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☆サラダ
パンツァレラ 
呼び方とは違いますが、Panzanella(パンツァネッラ)と同じかな!?
イタリア・トスカーナ地方が発祥といわれ、古く硬くなったパンに野菜を加えて酢とオリーヴオイルで味をつけしマリネした伝統的なパンのサラダ!

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☆メイン
魚は「舌平目の香草パン粉焼き
バジルと相性の良い舌平目はジェノベーゼソースを塗り、パン粉で舌平目の風味を閉じ込めて閉じ込めて焼かれている!

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肉料理は「鶏肉のトマト煮込み」で、たっぷりのトマトソースで煮込まれホロホロに柔らかくなった鶏肉はナイフいらず!
どちらにもマッシュドポテトと野菜(ヤングコーン)が添えられる!

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☆日替わりリゾットは「キノコのリゾット」で、キノコ(ポルチーニ?)の「コリコリ」食感がGOOD!
米の火の入れ具合は絶妙なアルデンテ!
濃厚なクリーム仕立てなのか?パンチがある仕上がり!

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☆デザート(コーヒー・ソフトドリンク付き) 

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イタリアンとフレンチを融合した料理は美味しくて、イタリア語なら「Buono! (ブオーノ!)」フランス語で「C'est bon(セ ボン)」というか!?
「美味しかったです!」
料理はランチで満足できたので次回はディナータイムに訪問してみようと決意し店を後にする・・・酒飲みなのでもちろん歩きかバスで!
「ご馳走様でしたまた来ます!・・・メルシーボクー」

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Brasserie Le Cerisier(ブラッスリー ル スリジェ)
●東京都大泉学園町1-31-3
●03-5947-5102
●ランチ 11:30~15:00 ディナー18:00~翌1:00
●定休:火曜日
HP: http://www.brasserie-cerisier.com/


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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27でアメリカへ渡米→現在は東京都在の「食いしん坊」/趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台は51歳の英国車と24歳のアメ車・・・

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