藤沢市汁の臭いを嗅いでから!(島童子)

04/21/2012

鎌倉鶴岡八幡宮で娘の厄除けのため鎌倉へ!
厄除け前に江の島に立ち寄り腹ごしらえ事にする!

しらすを食べたいが日曜日は漁が休みなので生しらすは期待出来ない!
また、江の島近郊では3月11日(1月~3月10日までの間が禁漁)にしらす漁が解禁となりしらすのシーズンが始まったが、今年2012年は海水温が低すぎて水揚げが少ないと聞いている!

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さて、週末の真昼間に江の島へ車で入るのは自殺行為!
江の島のふもとの「江ノ電駐車センター」に駐車し徒歩で江の島へ入る!
また、江ノ電駐車センターに駐車すれば「江の島パーク&レールライド」というシステムが利用出来る!
いつも利用している「江の島パーク&レールライド」は駐車料金5時間分と江ノ電(江の島⇔鎌倉)の乗り降り放題のパスが2名分付いて1500円とお得だ!!
(大人の方2名様をこえる場合は、大人一人400円、小児一人200円が追加、5時間を過ぎた場合は、30分につき200円の追加) 注意:7月、8月は「江の島パーク&レールライド」が利用出来ません!
詳細はこちら→ http://www.enoden.co.jp/toku_ticket/parkrail.htm
 

生シラスは無いのは分かっているし、秋シラスの方が好きだから秋まで我慢し、釜揚げしらすを求めて江の島へ!
江の島は晴天の日曜日という事もあるが、恐ろしいほどの人の波だ!!
学生は春休みだし、鎌倉を舞台にしたフジ系ドラマの『最後から二番目の恋』の影響が大きいのだろう!!

TVでも紹介される「しらす問屋 とびっちょ」は予想通りの行列で60分待ちだという事!

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その奥にある2軒はすぐに入店出来るという事で店先のメニューを見ながら作戦会議!
店頭のおばちゃんの情熱的な客引きに負けて「島わらし(しまわらし)という店の前へ!

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ここは以前は「おっ魚っと(おっとっと) 」というしらす料理店だったところが名前を変えていた!

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店頭の料理サンプルは本物の料理だから料理内容が分かりやすい・・・

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そして、ここは今まで体験した事の無い、風変わりな客引き!
海鮮を中心とした丼とうどんのセットがメニューの特徴なのだが、「うどんのつけダレ」を持った店員のおばちゃんが「自慢の汁です!」との匂いを嗅がされる!
確かに魚介の出汁と香ばしさがある良い臭い・・・臭いを嗅がされた後に入店してみる事に!

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待ち時間は0分だったが、満席で店員はてんやわんやの様子!
タイミングをみて店員さんを呼びとめオーダーする!

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三人三様でそれぞれうどんのセットをオーダーする!
セットのうどんの量は小(100g)・中(120g)・大(140g)の3種類から選べうどんの量によってセットの価格がUPする!

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丼は小さめで、うどんの量が選べるが、丼の大きさは選べない!
個人的には丼がメインでうどんがサイドの方が良いが、うどんがメインになっているから腹の空き具合はうどんの量で調整する事になる!
うどんは細めに打った「稲庭うどん」でざるで登場!
麺は冷水でも〆は甘いからほんのり温かい状態で提供される!

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コシはそれほど強くなく程よい歯ごたえで、喉越しが良い!!

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自慢の「自家製つゆ」はカツオ系の出汁が利いているが、坦々麺のようなゴマペーストが強く主張!
また、バターのような脂系でコクを出す工夫がされている!

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丼はストレートに素材を生かしているから余計な味付けは無く、シンプルに生醤油だけで頂く!

★釜揚げしらす丼 (うどん中セット)

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★釜揚げしらすいくら丼 (うどん中セット)

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★桜海老としらすのかき揚げ丼(うどん中セット)

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さて、娘の厄払いに行くとしよう!!

島童子(しまわらし)
●神奈川県藤沢市江の島1丁目6-8


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