■ ［ 武蔵野市/吉祥寺 ］ 新大統領の好物はハンバーガー！（GONO burger & grill ）
- 2009 / 01 / 26-22:15
移民の国アメリカ合衆国は人種のるつぼ！・・・オバマ新大統領の誕生はマイノリティにとってはミラクルな出来事！・・・島国の日本では考えられないが、現に僕がアメリカに在住していた時にも人種差別を身にしみて感じる事も多かった！
さて、春には数年ぶりにアメリカの地を踏む計画を立てたので旅行会社へチケットへ受け取りに・・・もう最近はアメリカの事で頭が一杯！・・・そして今日のランチで目指す先は昨年2008年秋にオープンしたハンバーガー店！・・・気にはなっていたが、味とサービスが安定する時期を待ち、ハンバーガー好きのオバマ新大統領の誕生と共にブロガーとしてのフロンティア精神に火がついた！！
場所は仲通りから輸入食材店のカーニバルを目指し直ぐ横のマンションの地下・・・
ランチは看板メニューのハンバーガーが中心となっている！！
店のスタッフは美男美女で構成！・・・2名での入店であるが6人で座れる居心地のよさそうなソファー席に案内される!
ランチにはサラダバーとドリンクが付いている！！・・・サラダには僕の好物ポテトサラダもあるから嬉しい限り！・・皿一杯にサラダを盛り付けドリンクを注ぎに行こうとすれば、スタッフの方がサラダ「テーブルにお持ちいたします」と気の利いたサービスが気持ちいいぞ！！
サラダを頂きながらランチに付くドリンクを飲んだらビールが飲みたくなった！・・・好きな銘柄バス・ペールエールは冷えて無いということだったのでアメリカ国境の街、メキシコのティワナ名産のコロナビールをオーダーする！！
ハンバーガーは二人とも炭火焼バーガー（1200円）に決定！・・・妻はアボカドをトッピング（+150円）！
僕はシンプルにトッピング無しでクラシックスタイル！・・・デフォルトのパティ（肉）は100g・・・肉の量はオプションで選べるので+50g（250円）増量する！！
アメリカの家庭にはBBQグリルがあるが、日本のBBQのイメージとは違い、日常的にハンバーガーを作る習慣が高い！・・・脂身の少ない赤身のビーフを使い、余分な脂を落としながら炭の香りをまとわせる方法がやはりアメリカでも好まれる！ （例えば：焼鳥を鉄板で焼いた場合と炭で焼いた場合の違いに匹敵）
プレートには野菜（レタス、レッドオニオン、トマト、薄切りのピクルス）そしてフレンチフライが盛られての登場！
野菜類をバンズに挟んで完成！！・・・食べやすいように包み紙も用意される！！
そして、何よりも気持ちの良い笑顔と心使いのサービスに感謝！！・・・今度は夜にハンバー以外の料理も頂いてみたい！！
追記：オバマ氏の好物はチーズバーガー・・・（チーズのトッピングを忘れてました）
GONO burger & grill （ゴーノ バーガー＆グリル吉祥寺）
●東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-12 グリーンハウス伊勢平B1
●0422-23-7050
●11:30〜24:00（ラストオーダー23:30） （ランチタイム：平日／11:30〜14:30 土日祝／11:30〜15:00）
●定休：月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日）
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■ ［ 武蔵野市/吉祥寺 ］ 復活！（いせや総本店）
- 2009 / 01 / 18-17:56
2008年の6月に老朽化した店舗も生まれ変わりリニューアルされた「いせや総本店」 ！
吉祥寺の代名詞であるいせやは１９２８年に精肉の業者として創業！・・・そして１９５３年に１階で精肉店、２階ですき焼き屋として店舗を構え、５年後の１９５８年に焼鳥屋として1串10円で営業を始めた！・・・その後、ここ井の頭公園の入り口の公園店をオープンさせた！・・・
改装前の総本店↓
そして総本店は老朽化の為、2006年9月から改装工事を始め、残念ながら吉祥寺の街のシンボルとしてのこの建物は姿を消したがおよそ2年の工事を経て１４階建てのビルの１階と２階がいせやとして 2008年の6月に復活を遂げた！
さて、総本店よりも豊富なメニューの公園店はよく利用するが総本店にはひさしぶりの来店・・・
早めの朝食を済ませたが、時刻は14時半・・・小腹が空いたので小休止する事に！・・・しかしこの中途半端な時間帯だというのに満席！・・・いせやに不景気という文字はない！！
客層は20代〜60代の老若男女問わない幅広い客層だが、共通するのは「のんべえ」という点であろう！！・・・5分ほど待って入店し相席となる・・・
ビールを頂きほっと一息！・・・店舗は新しく変わっても名物のデカくてぷりぷりのウマウマなシュウマイの味は変らない！（3個入り 330円）
日替わりの「本日のお楽しみ」はレバーニラ炒め！・・・酒のつまみにもってこいで350円！
今日は看板の焼鳥は食べなかったが、この御時世にどれも1本80円という昔からの価格には頭がさがる！
いせや総本店
● 東京都 武蔵野市御殿山1丁目2番1号
●0422-47-1008
●12:00 〜22:00（ラストオーダー 21:30）
●定休：火曜日
HP: http://www.iseya-kichijoji.jp/
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■ ［ 武蔵野市/吉祥寺 ］ まだまだ穴場！(WPC) 閉店
- 2008 / 12 / 08-23:24
残念ながら閉店しました！
今年も残すところあと僅か！・・・いつも以上にクリスマス商戦をと暮を控えて人の波が押し寄せる吉祥寺！・・・行こうとしていた店はあいにく満席だったので気を取り直し仲通りへ！・・・向かう先は今年夏（2008年6月末）にオープンしたお気に入りのWPC（whole planet’s cafe）！！・・・満席でウェイティング覚悟の店が多い中、オープンして僅か半年のニューフェイス店にはすんなりと入店・・・ウマい料理の味はもう確認済みで空いてるのはありがたい、プロモーション不足なのか？、まだ穴場の店！！
奥の太陽が降り注ぐ心地良いテラス席はさすがに冬の寒い時期は閉鎖・・・今日はオープンキッチンの正面に通される！・・・外は寒いが生ビールを注文！・・・そして、ランチのセットに付く本日のスープはたっぷり野菜のミネストローネで体が温まる！
さて、2品のランチを2人でシェアしていただく作戦！・・・先ずは、1日20食限定のランチプレート（1600円）が登場！・・・ミートローフのサンドイッチ、パスタ、サラダ、白身魚のフリッターがワンプレートになった欲張りなプレートにそそられた！！
カリカリに焼かれたトーストに挟まれるのは、 ジューシーなミートローフにたっぷりのタルタルソース、トマト、レタスなど！！
パスタは浅利と白菜のクリームソース！・・・白菜のシャキシャキ感とみずみずしさがパスタに合う！と新発見！！
前回ウマい！「チーズバーガー」を確認済み！！・・・今回はグレードアップ？で1500円の「アヴォカドバーガー」・・・ハンバーガーにはサラダ又はスープが付き、コーヒーか紅茶のドリンクもセットされる！・・・ボリュームたっぷりのフレンチフライはロゥリーズのシーズニングスパイスにそっくりのウマいスパイスが利いている！
バーガーは半分にカットされ、シェアするにも好都合な上、食べやすいように串で型崩れを防ぐ配慮！
「んー！ウマそうだ！！」
さて、断面ショー！
パティ（肉）はつなぎは一切しようしていないビーフ１００％で180g！・・・焼き加減はミディアムでオーダー！！・・・炭火ででグリルされたハンバーガーステーキは香ばしい香りが漂う本格派だ！！
ジューシーで炭の香ばしさをまとった極上のパティの上には、甘みが強くて水みずしさが特徴のレッドオニオン！、トマト、レタス、アヴォカドが彩る！・・・バーガーの種類は少ないが、シンプルで正統派のバーガーは専門店をも越えるウマさ！
最後にはセットされるコーヒーを頂く（平日はデザートが付く）！
17〜19時はハッピーアワーでアルコール半額のようなので酒好きには狙い目です！
WPC world bistro
●0422-20-4402
●11：00〜23：00（L.O.22：00）
●無休
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