和光市和光の名物うどんが店舗で食べれるように!(新倉うどん ひろとみ)

09/02/2017
昼に所用で和光市の郵便局へ!
用事を済ませてちょうどランチタイム!!
ランチで行こうと決めていた店があったけど郵便局の隣に2017年7月にオープンしたての「新倉うどん ひろとみ」に予定を変更して入店することに!!

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実はこの「新倉うどん」というのは和光市新倉にあるうどんの製麺所の鈴木製麺所の人気のうどん!!
和光市駅近くのイトーヨーカドーにもこの鈴木製麺所の新倉うどんを卸していて、我が家はわざわざその新倉うどんを買いに行くほど新倉うどんのファン!

隣町の朝霞なら林製麺所、そしてここ和光では鈴木製麺所の新倉うどんがウマい!
元々僕はうどんよりも蕎麦派だったのでうどんを好んで食べる事は無かったけど、うどんが好きになり積極的に食べるようになったのはこれらの店のおかげ!!
どちらも良く買ううどんで甲乙つけがたいがいずれも打った生麺を販売する店舗で店でうどんが食べれるわけではない!

しかし「新倉うどん ひろとみ」として食事できる店舗がオープンした!!

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店の向かいにはその鈴木製麺所が経営するフレンチベースの食事とピアノの生演奏が楽しめるレストランClochettedeBois(クロシェット ドゥ ボワ)もある!

さて、入店は時刻は12時ジャスト!

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先客は男女年配の2組で年配の方々に支持を集めてるようだ!と思いきや、女子高生のグループも入店してきたので客層は老若男女と広いのかも知れない!

メニューのバラエティーは11種類とうどん屋のしては少なく感じるが、8月まではオープンしたての様子見のメニュのようで、来月9月からは料理の種類も増やして夜の営業も始めるとの事!

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うどんは温と冷があるが残暑が厳しい暑い日なので冷いうどんの「季節のかき揚げぶっかけうどん」850円をオーダー!
こちらの名物となるであろう「ずりあげうどん」も気になるが今回は冷たいうどんで・・・

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デフォルトでは生麺150gのようで、大盛りは200gで無料との事で大盛りに!
うどんは注文を受けてから茹で始めるので時間がかかるようですがウマいうどんを食べるのは待つのはあたり前なのでノープロブレム!

目の前に運ばれてきた季節のかき揚げぶっかけうどんにテンションは上がる!

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新倉うどんの特徴は若干細めのスリムなうどんにカールした縮れ!!
のど越しがよく表面がもっちりモチモチだけど芯の弾力が強くグルテンがしっかりした腰の強さも特徴!

つゆはぶっ掛けても良し、つけて食べても良しとの事なので付けて頂く!!
出汁の利いた汁というよりは醤油のかえしが強く角が強めの江戸を感じさせる粋な汁で小麦本来の風味や甘さを引き出してくれる!!

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そして季節のかき揚げは夏という事でエダマメとトウモロコシ!
直径は小さめで厚みが5cmくらいありそうな立体感があり、サクッと軽い天の揚げ具合は完璧で職人技!!
かき揚げは完璧な仕上がりだけれど欲を言えば天汁または塩があると嬉しいところ・・・

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若い頃のように量を食べれなくなった僕でも、のどごし良い新倉うどん大盛りはペロリと平らげてしまった!!
若者や食欲旺盛な男性客を取り込むにはもうランク上の麺の増量も考えててもいいのではという印象を受けました・・・

とにかく9月中旬からは夜の営業も開始し、本格的な稼働が始めるようだ!
更に魅力的な料理のラインナップに期待します!

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ウマいうどんはもちろん、接客も素晴らしく好印象の新店舗!
「ご馳走様でした」また訪問させていただきます!!


新倉うどん ひろとみ
●埼玉県 和光市本町12-33島田テナントビル1F-C
●048-424-7158
HP https://niikuraudonhirotomi.jimdo.com/

=
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和光市懐かしの店で飲んだ後のラーメン・・・(味の代紋)

08/30/2017
成増の駅から離れた住宅街にある知る人ぞ知る人気の大衆居酒屋で限界まで食って飲んた後・・・
そうなるとは予測していたが「ラーメン食って帰ろう!」とラーメン大王からの誘い・・・
僕は普段はラーメン食べないしましてや飲んだ後のラーメンなんて健康面から考えても罪悪感!!
とは言え、「まー付き合ってあげるか!?」

しかしこの近くにあるラーメン屋は東京都(板橋)と埼玉県(和光市)の県境の和光市白子にある味の代紋(だいもん)くらいしかない!
もう11時近いので閉店していることを期待しながらも店の照明は灯っていた・・・
扉を開けて「まだやってますか?」と聞くと3時までやってるとの事!
この駅から離れた立地で朝の3時までやってるとは意外と需要があるんだな??? と入店!
友人はビールを1本注文・・・3人であらためて乾杯!♪

この場所はかつて良く通っていた長崎ちゃんぽんの「九州屋」の跡地・・・
ちゃんぽんがウマかった「九州屋」はあル事情により店を閉めてしまったが、現在はその跡地に下赤塚にあった創業昭和55年の「味の代紋(だいもん)」が移転している・・・

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下赤塚に店を構えていた頃の味の代紋は何度か訪問した事があるが、もう30年くらい前の記憶しかない!
ラーメンフリークでは無い僕はいつもチャーハンを食べていた記憶がある!

さて、空腹ならば食べたいのラーメンよりもチャーハンだけど、飲んだ後なので一番シンプルな「ラーメン」を注文!!
ラーメンの種類も多いけど炒めものやセットメニューなど種類は多く、チューハイなど飲んべえのニーズにも答えたラーメン中華居酒屋と言っても過言ではないちょっと不思議な業態!

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テーブルに運ばれてきたラーメンは透き通った醤油ベースで魚介の出汁が強め!
麺は細めでちょっと茹で過ぎで柔らかいのは残念・・・
薬味はチャーシュー1枚、黄身にしっかり火が通った半身のゆで卵、メンマ、ネギ、そして何故かカイワレ大根で彩り!
ラーメンフリークではない僕だけど正直好みの味ではない・・・

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ベーシックなラーメンは残念ながら麺もスープも好みではなかったが後から来た若者が野菜てんこ盛りのタンメンを食べながら「タンメンうめ~!!」と何度も点呼しているのも気になる!

でも、また来る機会があったら30年前にそこそこウマかった印象のチャーハンを頂いてみたい・・・
次回は懐かしのチャーハンに期待 してみよう!

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味の代紋(だいもん)
●埼玉県和光市白子2-23-17
●048-467-9939
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板橋区穴場の大衆居酒屋!(ドンちゃん)

08/26/2017
友人と3人で飲もうと予約して待ち合わせしたのは成増のドンちゃんという焼とん、もつ焼きの店!
成増駅からは徒歩でおよそ10分と離れていて友人が若いころに住んでた近所の住宅街にある店!

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年季の入った暖簾をくぐり初潜入にドキドキ・・・

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6時20分に入店するもカウンター席は常連さんらしき客で満席!

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案内されたのは座敷の予約席!!

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メニューを見渡せば看板の焼とん、もつ焼き以外にも大衆居酒屋らしい素朴なメニューが充実しているから居酒屋としての利用価値が高そうだ!!

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さて、青山に勤務する友人は遅れてくるとの事なので先に生ビールで乾杯!

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生ビールのお供は定番の枝豆!

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ようやく3人そろってスタート!
居酒屋メニューの酒のアテは300円~で鍋料理でも750円と庶民的!!

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ピリ辛なもやしはビールが進む!

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焼き鳥や焼きトンは塩でいただく!

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シロはタレで!

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モツのにこみは癖が無く味も濃すぎず万人受けする仕上がり!

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たこのからあげは蛸が軟らくてしっとりウマい!

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にらたまは良い箸休め!

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生ビールに飽きたらグビグビ~っとハイボール!!
写真撮りまーす「ハイ、ボール♪」

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昭和が懐かしい赤いウインナーだったら嬉しいと注文したウインナー炒めは普通ウインナー・・・

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大根の辛さが鼻にツーンと抜けるしらすおろしは酔い覚ましにぴったり!

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〆のやきそばはインスタント風の細麺でどこか懐かしい昭和の味がした・・・

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給料日という事もあり常に満席・・・
僕らの居る座敷も近所の国立病院の看護婦と医者の宴会・・・
どんちゃんでどんちゃん騒ぎで圧倒されながら店を後にする!!

成増の知る人ぞ知る穴場の大衆居酒屋は良い感じだったので今後も使えそうです!!
さーて帰ろうと思ったらラーメン博士の友人が「ラーメン食い行こう~!」と・・・「しょうがない付き合うか!」

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ドンちゃん
●東京都板橋区成増2-36-3 野口ビル 1F
●03-3976-3908
●17:00~23:00
●定休:日曜日、祝日
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菓子/つまみスゴーンはインパクトがスゴ~かった!(スゴーン海老まるごと)

08/23/2017
「スコーン♪スコーン♪湖池屋スコーン♪・・・」とインパクトのあるCM!
最近のCMのバージョンでは南国の先住民が踊る軽やかなステップが凄い!!

さて、そのスコーンの発売は1987年だというので30年のロングセラー商品!
あまり新しいものに手を出さない頑固な僕はそのスコーンを食べたことない!!

でもよく考えると30年も経っているので新しい商品ではなく列記とした定番商品・・・
そんなスコーンを食べてみるか!?とスーパーに行くも買わずに帰ってきてしまった!
その理由は「スコーン」をグレードアップさせた「スゴーン」を衝動買いしてしまったから・・・

「スゴーン」は7月3日に全国のコンビニで発売をはじめ、7月24日から全国のスーパーなどでも発売開始したという!
味は「海老まるごと」と「鶏炭火焼」の2商品!
エビ好きなので「海老まるごと」を購入してみた!


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「海老まるごと」は選び抜かれた伊勢海老、桜海老、甘海老の頭など三種の海老をまるごと粉砕して使用しているという!

なるほど袋を開けると強烈な海老臭・・・口に入れるとエビの香ばしさそしてエビの内臓臭さもありスナック菓子にしては強烈なくらいのインパクト!」
ここまで海老が強いとノックアウトされる方も多いでしょうか??
ともあれ、これは子供向けのスナックではなく酒のみのおっさん向けのスナックという印象◎

良く冷えたドライなラガービールに良く合いそうなスゴーンはインパクトが凄~ん!!

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次は「スゴーン 鶏炭火焼」を購入してみたい!!と完全に湖池屋の戦略にはまってしまった酒のみの僕でした(-_-;)

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横須賀市東京ではあり得ない金目鯛!(mamaの広場 浦賀店)

08/19/2017
僕が子供の頃からあるうらがCO‐OP(コープ)は現在の場所の隣で1955年(昭和30)年の創業!
一時期は輸入商品も扱ったこともあり現在は名前を変えて「mamaの広場」となっているが生活協同組合のCO‐OP(コープ)に変りはない!!

さて、夜ごはんは「金目鯛」の刺身が食べたいという家族のリクエストに応えてmamaの広場 浦賀店に訪問!
最初は鴨居店に行くも金目鯛の刺身は少量での販売で価格も高かった・・・
ならばと浦賀店へと移動しやっぱりあった「金目鯛の刺身」!
丸ごと1匹の金目鯛の刺身を購入・・・もちろん地元に帰る時には鮮魚を持って帰るようにクーラーボックスを車に用意してある!!

さて、夜は金目鯛三昧!!
何が凄いって? この大きな金目1匹の刺身が1.580円!! 東京ではありえない超お買い得!!

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金目のアラはもちろん捨てずにあら汁でいただきまーす!!

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mamaの広場 浦賀店
●横須賀市浦賀6-2-19
●046-843-6313
●10:00~20:00
●定休:年末年始のみ
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PROFILE

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After9

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ウマソウル管理人 After9(アフター・ナイン) ★1964神奈川県産→18で上京→27で渡米→現在は東京都在 /趣味:飲み食い、音楽鑑賞:Black Music(Soul,R&B,Funk)、ドラム演奏、西洋アンティーク家具&雑貨収集、古いもの好きで愛車2台もクラシックな53歳の英国車と26歳のアメ車・・・

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