■ ［ 酒 ］ ブルムーンに缶が登場！（BLUEMOON)
- 05/04/2019
- アメリカのエールビール BLUE MOON（ブルームーン）は日本には2013年6月20日に上陸した！
ブルームーンと言えばクラフトビールの定番のビンのボトルが定番ですが、いつしか缶も販売されるようになった！
ボトルよりも軽いし保管もしやすい缶、そして何よりもボトルよりもおよそ100円も安いのが嬉しい！
ちなみに僕はイオンで購入しました・・・
以前にも紹介しましたがBLUE MOONを紹介！
ブルームーンはかつて全米No1のクラフトビールと賞賛され、その味わい深さは世界のビールの品評会で何度もチャンピオンに輝いた実績を持つ！！
1995年に創業者者のキース・ヴィラがBlue Moon Brewing Company(ブルームーン・ブリューイングカンパニー)をコロラド州デンバーに設立！
キース氏はベルギースタイルのビールに芳醇な味わいに惚れ込み、醸造技術を本場ベルギーで学んだ！
そして生み出したのがベルギーの伝統的なビール製法にオリジナリティーを加えた「ベルジャンホワイト」のブルームーンが誕生した！
ベルギービールの特徴であるオレンジピールを使った製法だが、ベルギー伝統の酸味の強いキュラソーオレンジの皮（ピール）を使わず、アメリカの甘いバレンシアオレンジの皮を使いながらもベルギースタイルの濁りがあるホワイトビールを鮮やかなオレンジ色の輝きを放つしたエールビールに変身させたのがBLUE MOON！
Coriander（コリアンダー）のアロマも特徴的・・・
オレンジの香りが豊かなビールのグラスにはさらにスライスしたオレンジ（ガーニッシュ）をグラスの縁に添えるのがブルームーンの決まり！
ブルームーンの缶は初めてですが、グラスにゆっくり注げばボトルよりもクリーミーな泡立ちが楽しめる！
味わいはボトルと変わらずシトラスの風味もGOOD！
ボトルよりも価格は安いし泡立ちの良さは缶が上回るし、これからは缶にしようかな！！
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■ ［ 食材/取り寄せ ］ 茨城 T K G！（増山養鶏場 地鶏卵）
- 05/02/2019
- 大型ショッピングモールのイオン北戸田店で買い物・・・
ショッピングモール内にある「わくわく広場」は日本全国のこだわり食材が並び、食いしん坊な人には正にワクワクする！
ついついあれもこれも買ってしまった中には卵！
ウマい卵でウマいTKG（Tamago Kake Gohan)を食べたいと購入したのは増山養鶏場の卵！
産地は茨城県結城郡八千代町
卵は試食できる訳では無いから数ある卵の中でどれを買おうか悩みに悩んだ・・・
特にこの増山養鶏場のうんちくが書かれたポップは店が一押ししてると勝手な判断と感で購入！
そして翌朝・・・TKGで頂いてみよう！
卵の価格は10個入りで580円だったので一般的にスーパーの玉子のおよそ2倍の価格・・・
卵の色はきめの細かい肌色
卵を割ってみると特に黄身の色が濃い訳ではないけれど、白身がこんもりしているのが特徴的！
偶然だけれど、長年我が家で取り寄せている米は甘さと粘りのバランスが絶妙な茨城県産こしひかり！
これぞ茨城米×茨城卵のベストタッグ！！
サイドビューで見てみると白身がしっかりしているからUFOのように黄身が浮いているのが良くわかる！！
さて、醤油は茨城県産ではないけれど、埼玉県が誇る濃口の金笛醤油で頂こう！
バターのような濃厚な黄身が舌に絡みつくウマさ！
「いいね～茨城TKG」
我が家の朝食はしばらくTKGが続きそうです（笑）
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■ ［ 入間市 ］ 久しぶりのジャンクフード！（COSTCO WHOLESALE 入間倉庫店）
- 04/29/2019
- ずいぶん久しぶりに友人家族と一緒にCOSTCO（コスコ）へ買い物に行くことに！！
5月連休という事もあり、高速道路は混みそうなので裏道を通って入間店へ・・・
とりあえず買い物前に腹ごしらえ！
アメリカンジャンクフードを味わうのもCOSTCOの醍醐味！
昔は無かったハンバーガーも加わっていて気になるところだけれどあまり評判良くないようなので却下・・・
1/4Pound plus Hit Dog クォーターパウンドホットドッグ お代わりソーダー付き180円
僕はいつものHOT DOG
COSTCOのフードコードメニューの中でも最強のハイコスト合パフォーマンス！
オニオンとザワークラウト そしてケチャップ＆マスタードを自分で好きなだけトッピング
ピザはチーズ・ペパロニ・コンボの3種類で、45cm1枚ホールで買うと1580円で、PIZZA スライス 300円 ホールで45cmなのでスライスで全長22.5cmの巨大なスライス！
絶対に外せないクラムチャウダーは大きなカップにたっぷり入って 300円！
クラムチャウダーと言えば、ミルクベースの白いニューイングランドスタイルとトマトベースの赤いマンハッタンスタイルに分かれますが、ニューイングランドスタイルのみ！
具だくさんで濃厚なクラムチャウダーは砕いたクラッカーを入れて頂くのが王道！
プルコギベイクはに―ずっしり思いロールの中にビーフを甘い味付けにしたプルコギがぎっしり入ったヘビー級で、腹ペコさんにおススメ！
さーて、満腹でにしてから買い物に挑めば、食品の衝動買いも防げます・・・
COSTCO WHOLESALE 入間倉庫店
HP https://www.costco.co.jp/
●埼玉県入間市宮寺3169-2
●0570-032-600
●10:00 - 20:00 - [ Comment <2> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]
■ ［ 新座市 ］ 気軽なビストロ！（ビストロ KUROKAWA/クロカワ)
- 04/25/2019
- 20度超えに気温が上が4月の週末の昼・・・洋食が食べたくて向かったのはビストロ KUROKAWA(クロカワ)
コストパフォーマンスの高いランチは人気が高いので予め電話で予約するとカウンター席ならあいているとの事でテーブルはすでに予約で埋まっていたのでギリギリセーフ！
後から来た予約の無い客は入店出来ずに光景からもクロカワの人気が覗える！
さて、フレンチがベースのビストロですが、普段着で気取らずに食堂感覚で利用できるのもクロカワの魅力！
ランチのメニュー構成は大きく分けて「ビストロ」と「洋食」で、フレンチベースの本格ビストロ or 日本人に馴染み深い洋食料理！
ともあれ、外は暑くて汗ばむ陽気で生ビールで乾杯！
料理は僕も妻も共にデザートは必要ないのでいつも通り ビストロＢをオーダー！
ビストロＢの料理構成は、オードブル盛合わせ・メインディッシュ・パン・ドリンク で 1250円という超ハイコストパフォーマンス！
まず登場するのはオードブル盛合わせ！
エスカベッシュ・カルパッチョ・パテ・コンフィなど色とりどりなオードブルにビールも進む！
バターが添えられるバゲットがサーブされればもうすぐメインディッシュが登場する合図！
僕のオーダーしたメインの国産豚のソテー！
油をかけてアロゼしながら焼いたと思われる、豚肉の表面はカリッとした仕上がりで肉は柔らかジューシー！
濃厚な中に酸味と風味が利いたたっぷりの粒マスタードクリームソースが良く会う！
妻のオーダーしたのは本日の魚のワラサのムニエルにたっぷり野菜のソースに包まれ登場！
フワフワに仕上がったワラサの上には、ダイス切りにしたたっぷり野菜のソース、そしてオリーブオイルの風味とワインビネガーの酸味が一体となって春らしさを感じる一皿！
食後にはコーヒー！
ダークにローストされたコーヒーかは炭火焙煎された超ビターな香ばしさが楽しめる1杯！
料理の味はもちろん、コストパフォーマンスの高さにはいつもながら脱帽！
また夜にゆっくり訪問するとしよう・・・
「ご馳走様でした！」
ビストロ KUROKAWA(クロカワ)
●埼玉県新座市栄2-7-34
●048-423-9680
11:00～15:00(LO14:00)
17:00～22:00(LO21:00)
●定休：月曜日 - [ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]
■ ［ 横須賀市 ］ 1年経営延長・・・まだオープン中！！（よこすかポートマーケット）
- 04/20/2019
- 昼食を済ませた後に向かったのは よこすかポートマーケット！
横須賀が位置する三浦半島の幸を取り扱う地産地消の市場のようなマーケット！！
2013年3月にオープンして管理・運営者は横須賀市が全額出資する一般財団法人「シティサポートよこすか」により賑わいも見せていたので運営は順調かと思いきや、赤字続きで2019年3月末で閉店すると報じられた・・・
ところが、2019年4月によこすかポートマーケットを惜しみつつホームページニアクセスしてみると何と新しいホームページを発見！
運営していた一般財団法人「シティサポートよこすか」は2019年3月末に予定通り運営を取りやめたが、出店事業者らが連携して運営することに切り替2019年4月以降、1年間限定で事業を継続する事になった！
という事で訪問してみると、今までと比べて客も少なく、今まで出店していた店舗も何店舗か徹底していて閑散としているように思えた・・・
おそらく、アナウンス通りに2019年3月末でよこすかポートマーケットは閉店したと思っている方々が多いのはないでしょうか？
実際に僕も出店事業者らの連携に切り替わった新しいホームページを見なければ閉店していると思っていたから・・・
http://yokosuka-portmarket.com/
さて、夕飯は三浦半島の幸三昧！！
鮮魚コーナーではウマそうな「長井水産」の皮はぎ（肝付き）を！！
鈴木水産では「さじま屋」では色鮮やかな金目鯛・・・
三浦半島は海だけではなく緑の幸の三浦野菜も豊富！！
ついつい買い過ぎでしまいます・・・
2019年3月で閉店してしまうはずだったよこすかポートマーケットは1年延長して2020年3月末までの延命は嬉しいお知らせ！！
この1年でしっかり戦略を立てて1年延長と言わずずーっと営業をして欲しいと願います！！
よこすかポートマーケット
●神奈川県横須賀市新港町6
●046-823-1967
●10:00～18:00、11:00～20:00 [レストラン]
●定休日：毎週火曜日（祝日営業）
HP http://yokosuka-portmarket.com/ - [ Comment <0> ] [ Trackback <0> ] [ top↑ ]
